Brassam 2011 - toutes les infos encore ![Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Toutes les infos 6e édition de notre réunion internationale de brasseurs amateurs prévue Mai 2011
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par choussinga »

Je suis tjs parvenu à tout caser dans ma bagnole. Ca me prend un certain temps mais j'y arrive.

Pour les patates, il faut des bintjes bien sur (je ne suis pas sur que l'on en trouvera à la superette du coin....

Fred, tu achète quoi comme graisse?
Avatar de l’utilisateur
fram
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2252
Inscrit depuis : 19 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges!
Brasseur : Amateur
Localisation : Chièvres
A remercié : 17 fois
A été remercié : 18 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par fram »

choussinga a écrit :Fred, tu achète quoi comme graisse?
J'ai de la culino en stock (colruyt).
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
Avatar de l’utilisateur
El diablo
Apprenti
Apprenti
Messages : 724
Inscrit depuis : 18 ans
Mon équipement : Pico: Fut de 50L, pompe de lave vaisselle et filtre à plaque DIY, 2 Bruleurs gaz et refroidisseur à plaque.
Fermentation: Cuves plastiques 60L
Moulin Broubrou et capsuleuse de base
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique
A remercié : 13 fois
A été remercié : 15 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par El diablo »

Voilà, j'ai été chercher les patates à la ferme cet aprem...
j'ai pris 25kg de bintje :)
J'espère qu'il y aura assez... :?
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par villager »

zork a écrit :Voilà, j'ai été chercher les patates à la ferme cet aprem...
j'ai pris 25kg de bintje :)
J'espère qu'il y aura assez... :?
Dans tout les cas s'il y a une superette à côté on se débrouillera :D
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par choussinga »

Je n'en prends pas alors?
Avatar de l’utilisateur
El diablo
Apprenti
Apprenti
Messages : 724
Inscrit depuis : 18 ans
Mon équipement : Pico: Fut de 50L, pompe de lave vaisselle et filtre à plaque DIY, 2 Bruleurs gaz et refroidisseur à plaque.
Fermentation: Cuves plastiques 60L
Moulin Broubrou et capsuleuse de base
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique
A remercié : 13 fois
A été remercié : 15 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par El diablo »

non, ca fait pas mal déjà... je peux t'apporter ca quant?
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par choussinga »

On en parle mercredi en compagnie de Fred, du Nain et de...ceux qui viendront nous rejoindre au Moeder Fontainas.
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par alex73 »

alex73 a écrit :Qui s'occupe de tout ce qui est consommable ?
je pense aux assiettes, couverts, nappes, essuie-tout, gobelets (pour les enfants), ...

on partagera l'addition bien sur ;-)
si personne ne veux s'y coller, je les prendrai !

toujours personne qui veux mettre un peu la patte dans la pâte ?

En fait, j'ai peur d'être un peu chargé avec mes 100 diots et leurs gamelle de 30 L, ma friteuse nucléaire et ses ralonges, ma bouteille de CO², ma tireuse et ses 2 fûts mes cartons de bouteilles à livrer, et tout de reste :drunken: :whistle: :violin: :whistle:
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par choussinga »

Je m'en charge
Avatar de l’utilisateur
fram
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2252
Inscrit depuis : 19 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges!
Brasseur : Amateur
Localisation : Chièvres
A remercié : 17 fois
A été remercié : 18 fois

Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par fram »

choussinga a écrit :Je m'en charge
Est-ce que'il ne serait pas plus simple que chacun se charge de ce dont il a besoin?
En tout cas en ce qui concerne les assiettes, les couverts, les gobelet (verres) et serviettes. Le tout jetable pour éviter la vaisselle ( soyons écolo, économisons l'eau! :lol: )

Cela éviterait de faire supporter la responsabilité (et les frais) par une seule personne...
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!