Brassam 2011 - toutes les infos encore ![Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Toutes les infos 6e édition de notre réunion internationale de brasseurs amateurs prévue Mai 2011
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Jean-Luc
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[Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par Jean-Luc »

Comme aux précédents Brassams je vous propose que chacun ramène des spécialités de son coin (de toute façon j'aime pas le caviar), à partager entre tous afin de nous faire découvrir vos talents culinaires et ajouter encore un peu à la convivialité de cette réunion.

Merci d'indiquer ici vos intentions, cela permettra de nous mettre l'eau à la bouche et décider les retardataires peut être ? ;)
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par choussinga »

Une limonade au fut serait vraiment super!

Fred, Marjo????
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par bernie »

salut
bon voici ce que j'apporte (attention tout est maison):
3 magrets de canard fumé au copeaux de chataigniers (pour l'apéro, important l'apéro)
3 litres de pommeau (un régal à l'apero)
3 kg de miel toutes fleurs sans ajout de sucre je présice (sympa pour le p'tit déj ........après l'apéro)
et peut être du pastis (encore l'apéro) si je trouve un peu de temps pour en refaire
la voiture, ma secrétaire, Brandon 16 ans, une lampe (si si pour rentrer la nuit au mobilhome"si je le retrouve" pour éviter les ombres)
et heureux de revoir beaucoup de personnes anciens, nouveaux, nouvelles, chiens, poules, chats, poissons, Belges, caméleons etc.
et ............de la bière ............
bisous et bonnes soirée à tous
bernie "alias en pleine forme ce soir, normal puisque c'est un week de repos ......avant plusieurs week archi complet"
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par rudolph7 »

Bernie je t'avais promis de la liqueur de cognac aux amendes l'an dernier...je vais essayer de pas oublier...si j'en ai plus je vais demander à mon père d'en refaire ^^
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par bernie »

re
oui je me rappel bien ............maintenant que tu le dit
ah ben oui je veux gouter
et n'oublie pas de voir ton père hein
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fram
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par fram »

choussinga a écrit :Une limonade au fut serait vraiment super!

Fred, Marjo????
Je préfère que Marjo se charge de bière... ;-)
Moi je ne brasse plus donc je me chargerai de ça!

J'emporterai encore le dessert, mais plus de gauffres cette année... Puis peut-être encore un fromage où l'autre...
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par alex73 »

une bonne gamelle de diotes pour 60 pélos, du fromage, du pain (si j'en ai fait d'ici là), 2X10L de bière au fût (dont 1 de Petite Sylvie @marjo.com)
une tireuse, du gaz, de quo tirer des fûts de 5L (au cas ou)
du saucisson maison et du pâté (maison aussi)
je peux me charger des consommables aussi (assiette fourchettes, cuillères)
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par villager »

Ben moi je peux amener de l'aligot saucisse donc mais pour combien ?

Egalement quelques boîtes de pâtés ou autres jambonneaux de la belle mère (la charcuterie pas ceux de la belle mère :lol: ) :wink:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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map
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par map »

Hello,


Je peux amener du saumon mariné ou fumé.
Il a en général pas mal de succès.


Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Re: [Brassam2011] Qu'est ce qu'on mange ?

Message par bernie »

hello
et bien lorsque je regarde ce que chacun apporte en plus que cela soit très bon
il va falloir quand même pas mal de liquide ................coca peut être
bernie "d'attaque"