Bonjour a tous
Je viens de recuperer plusieurs bonbonnes a eau de 18.6l.
Du coup j'aurais des questions à poser aux utilisateurs
de ce type de matériel:
Est ce qu'on peut la primaire et la secondaire dedans
ou seulement la secondaire ?
Perso je n'ai pas encore opter entre la fermentation
en un ou deux recipients. Je fais l'une ou l'autre technique
suivant l'humeur.
Pour ceux qui font la fermentation complete dedans:
On peut les remplir jusque ou ?
et n'est ce pas trop dur a nettoyer apres ???
Merci pour vos lumieres......
Fermenteurs ⇒ Bonbonnes a eau
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nierknierk
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Re: Bonbonnes a eau
perso je ne les utilise que pour la secondaire mais je ne vois pas de problème pour que tu t'en serve en primaire mais cela t'oblige à ne pas depasser 15l(env 1/3 du contenant)
Sinon en secondaire j'en rempli deux à 17.5 l env vu que je brasse 35 l au moins ils sont quasiment pleins tous les deux!
Le nettoyage en secondaire est vraiment très facile ,je ne saurai pas t'en dire plus pour la fermentation primaire.
Xavier
Sinon en secondaire j'en rempli deux à 17.5 l env vu que je brasse 35 l au moins ils sont quasiment pleins tous les deux!
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Re: Bonbonnes a eau
j'ai longtemps utilisé ces bonbonnes et en étais tout à fait satisfait en primaire comme en secondaire puisque je n'effectuais pas de transvasement entre les deux.
en primaire la mousse montait allégrement sur les parois supérieures, mes brassins allant rarement au dessus des 15l environ pour une contenance de 18,6 l exactement.
les amers se collaient au col mais pouvaient également aisément être récupérés avec un goupillon lave bouteilles.
ce même goupillon est pratique au moment du nettoyage des bonbonnes, en utilisant principalement de l'eau chaude, il est alors très facile de retrouver une propreté parfaite.
on peut aussi transformer ces bonbonnes en cylindro comiques
!!!!
depuis, je suis passé aux fermenteurs broubrou, ouvrable en totalité, plus grands en capacités.
en primaire la mousse montait allégrement sur les parois supérieures, mes brassins allant rarement au dessus des 15l environ pour une contenance de 18,6 l exactement.
les amers se collaient au col mais pouvaient également aisément être récupérés avec un goupillon lave bouteilles.
ce même goupillon est pratique au moment du nettoyage des bonbonnes, en utilisant principalement de l'eau chaude, il est alors très facile de retrouver une propreté parfaite.
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xavier 07
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Re: Bonbonnes a eau
Cette cylindro comique m'intrigue grandement;aurais tu plus d'info sur son fonctionnement et son bidouillage??
Xavier
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Re: Bonbonnes a eau
ouaip, ca fait partie de l'excellent site bodensatz.com :xavier 07 a écrit :Cette cylindro comique m'intrigue grandement;aurais tu plus d'info sur son fonctionnement et son bidouillage??
Xavier
http://www.bodensatz.com/upage/onepic.p ... ale=screen
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Re: Bonbonnes a eau
cylindro-comique. Pfff
Visuellement parlant, pour les non initiés je trouve que ca ressemble plutot a D2-R2 qui a décidé de se prendre une cuite
Arnaud
Visuellement parlant, pour les non initiés je trouve que ca ressemble plutot a D2-R2 qui a décidé de se prendre une cuite
Arnaud
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Jean-Luc
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Re: Bonbonnes a eau
et pour les initiés à R2D2.
cependant le principe y est, un cône suffisant pour recueillir la levure déposée, une ouverture pour soutirer celle ci sans vider la cuve, avec l'avantage/désavantage de la transparence...
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Re: Bonbonnes a eau
burzum a écrit :cylindro-comique. Pfff
Visuellement parlant, pour les non initiés je trouve que ca ressemble plutot a D2-R2 qui a décidé de se prendre une cuite
Arnaud
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la grande aumone
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Re: Bonbonnes a eau
Je souhaite fermenter dans des bombonnes type fontaine a eau comme vu sur le forum . Si j'ai bien compris , on perse le haut pour installer le barboteur , mais quel systeme pour installer un robinet en bas dans le trou de vidange de la bombonne pour le remplissage des bouteilles ?
Pouvez vous m'eclairer sur l'utilisation de la levure , a quel moment on l'introduit ??
Pouvez vous m'eclairer sur l'utilisation de la levure , a quel moment on l'introduit ??