Micros et Picos ⇒ Pico brasserie de A à Z

[creni]

Tes cuves sont en inox? Elles ne font pas très solides sur les photos, je trouve.

[Doodiboy]

oui elle sont en inox! elle font 0,8 mm d'épaisseur. Ça pourrait effectivement être plus solide mais ça fonctionne très bien. Et si elle me lâche après une année ou deux au prix ou j'peut les avoir, je les remplace!!

[AboJake]

Salut Doodiboy
Chapeau , tu as conçu quelque chose de beau et de fonctionnel . Le concasseur est vraiment Impressionant !
Bon brassage !!

[weark]

Hello Doodiboy

très belle réalisation

j'aurais quelques questions a te poser habitant dans la même région, ou as tu trouvé les bruleurs a paella j'en cherche deux 50cm trois anneaux et as tu des problèmes de caramélisation avec le fond filtrant et la chauffe directe ?

Merci d'avance

[Doodiboy]

Hello. Alors pour les bruleurs tu peut trouver tout ce qu'il te faut chez pangaz a Ecublens! Et pour répondre a ta question sur la caramélisation, j ai déjà brasser 6 fois et j ai jamais eu de problème! Le secret c'est quand tu fait la régulation pour tes palier, tu a meilleur temps des mètre tout tes anneaux de bruleur au minimum plutôt que un seul plus fort! En privilégiant tes anneaux extérieur en premier car quand tu brasse la farine a tendance a ce regrouper au centre de la cuve ( effet wirpool)!
J espère que c est pas trop brouillon mon explication!!!! Si jamais hésite pas!

[droopaille]

est ce que tu connais et peux me donner le module des roues dentées que tu as utilisées pour le moulins ?
au pire le nombre de dents et le diamètre extérieur

[villager]

P****n classe ta pico mais alors les photos... c'est quoi ton appareil qu'on achète pas le même

[dany06hd]

sympa ta pico, est-ce que ça te dirair de fabriquer un concasseur identique et de le vendre ? si oui combien ?

[droopaille]

y répond plus le monsieur, ni au MP depuis plusieurs semaines