> http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/be ... 012011.asp
L'actualité des microbrasseries ⇒ Classement 2011 des meilleures bières au monde !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
-
moron
- Brasseur

- Messages : 1200
- Inscrit depuis : 19 ans 10 mois
- Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
- A remercié : 1262 fois
- A été remercié : 80 fois
Classement 2011 des meilleures bières au monde !
Salut à toutes et tous , voici le classement 2011 des meilleures bières au monde : (selon ratebeer ...)
> http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/be ... 012011.asp
. A suivre ...
> http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/be ... 012011.asp
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
-
herve974
- Assistant

- Messages : 1020
- Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
- Mon équipement : Pico 100 L sur la base de l'Ebook d'olivierpicard... Passage en Tank à lait 440L en cours de construction...
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint André - Ile de la Réunion
- A remercié : 15 fois
- A été remercié : 19 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
Même pas une française..(sic)
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure. La modestie vient avec l'expérience....quand elle vient..
-
The Submarine Captain
- Maître Brasseur

- Messages : 2166
- Inscrit depuis : 19 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Biel/Bienne CH
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 36 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
C'est étrange ça, effectivement, pas de Suisse non plus !herve974 a écrit :Même pas une française..(sic)
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
-
korova
- Arpette

- Messages : 397
- Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St Dizier/Nancy
- A remercié : 6 fois
- A été remercié : 5 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
Vous voulez la Révolution... Nous vous fournissons les armes!!!
www.biere-revolution.com
www.biere-revolution.com
-
Zub38
- Ch'ti nouveau
- Messages : 154
- Inscrit depuis : 18 ans
- Mon équipement : Kit de Broubrou 30L elec
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Chapareillan
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
Il doit y avoir une erreur, je ne vois pas la mienne 
-
leurne
- Brasseur

- Messages : 1460
- Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
- Mon équipement : Cuve brassage 20L + Catering 70L
2 seaux 30L brewferm
Tresse Inox + Arrosoir drêche
Refroidisseur à immersion
Rouleau 2S Crankandstein
Matériels pour cultiver mes levures - Brasseur : Amateur
- Localisation : Shanghai
- 1 recettes partagées
- A remercié : 18 fois
- A été remercié : 60 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
En tout cas Rochefort ils doivent être content, 2 bières dans le TOP 100 avec une 16eme place...
mais c'est bien, ma liste de courses est faite 
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
-
greforever
- Assistant

- Messages : 914
- Inscrit depuis : 21 ans 8 mois
- Mon équipement : une kinoton
- Brasseur : Pro
- Localisation : Grenoble
- A remercié : 12 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
idem, dans mon classement issu de bière exclusivement mauricienne, il n'y a pas de brasserie américaine,belge ou danoise. C'est plus simpleZub38 a écrit :Il doit y avoir une erreur, je ne vois pas la mienne
test: one two one two
D'nis
D'nis
-
muntjac
- Assistant

- Messages : 836
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Pico électrique HERMS avec 3 cuves inox 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toronto
- A été remercié : 9 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
75% des 100 meilleures bières du monde sont américaines. Bon à savoir 
-
korova
- Arpette

- Messages : 397
- Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St Dizier/Nancy
- A remercié : 6 fois
- A été remercié : 5 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
J'avoue avoir réagi comme toi la première fois que je suis tombé sur ce classement...
Le fait est que la dégustation confirme! Les États Unis ont 15 ans d'avance sur nous.
Même si le vieux continent se réveille par endroit (Scandinavie, quelques poches en Belgique et aux Pays bas)
J'avais aussi tiqué sur le fait que les Imperial Stouts dumpaient les premières places. Là encore, la dégustation confirme!
Depuis que j'ai découvert cet univers, ma vision de la bière à complètement changé.
C'est même ça qui m'a mis au brassage!
Le fait est que la dégustation confirme! Les États Unis ont 15 ans d'avance sur nous.
Même si le vieux continent se réveille par endroit (Scandinavie, quelques poches en Belgique et aux Pays bas)
J'avais aussi tiqué sur le fait que les Imperial Stouts dumpaient les premières places. Là encore, la dégustation confirme!
Depuis que j'ai découvert cet univers, ma vision de la bière à complètement changé.
C'est même ça qui m'a mis au brassage!
Vous voulez la Révolution... Nous vous fournissons les armes!!!
www.biere-revolution.com
www.biere-revolution.com
-
muntjac
- Assistant

- Messages : 836
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Pico électrique HERMS avec 3 cuves inox 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toronto
- A été remercié : 9 fois
Re: Classement 2011 des meilleures bières au monde !
Je plaisante, j'ai bu d'excellentes bières aux USA, avec une multitude de brasseries régionales de qualité.
On peut quand même constater que les bières hautement alcoolisées sont surreprésentées dans ce classement.
On peut quand même constater que les bières hautement alcoolisées sont surreprésentées dans ce classement.