Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
je fais un post parallèle au gros post concernant la soirée au ninkasi pour un truc spécifique.
Je fais (jedevrais dire ma femme fait) aussi de la combucha.
CF: http://myweb.vector.ch/bloud/COMBUCHA.htm
C est bien moins bon que la bière, mais ca a plus de vertues thérapeutiques
Si y en a un qui voudrait essayer ou qui voudraient en offrir à leur femme/ maitresse / grand-mère / femme de ménage / secrétaire /banquière / perceptrice fiscale / autres.
Je peux vous amener un bout de champignon mardi. Let me know.
le beau-père de ma soeur m'a fait gouter le combucha qu'il entretient. L'aspect est blanchâtre et a un goût de limonade très artisanale : très sec, légèrement critrique avec des notes levurées et une petite saturation.
C'est marrant, mais je préfère les vertus du houblon.
Avant de me laisser empoisonné par un nouveau truc, je voudrais savoir :
1) combien de temps le liquide fermenté se conserve-t-il au frigo ?
2) quelle est le durée de vie du champignon si on arrête la culture ? Pendant les vacances par exemple.
Si les réponses me conviennet, je veux bien essayer . J'ai tenté le kéfir, c'est trop contraigant, peut-etre que le comboucha est plus pratique.
Pascal
Ta mère est tellement grosse qu'elle influence les marées.
Pascal a écrit :
1) combien de temps le liquide fermenté se conserve-t-il au frigo ?
2) quelle est le durée de vie du champignon si on arrête la culture ? Pendant les vacances par exemple.
C'est une fermentation continue, je crois, en entretienant le milieu régulièrement. Ta seconde question est très pertinante !
Je croyais que les tamagochie n'existaient plus...
