Conditionnement ⇒ Question sur les bouteilles

[Guinness28]

Salut à tous,

On vient de me donner 80 bouteilles champenoises, le stock augmente ...
Une question me vient : Les vraies bouteilles de champagne sont super lourdes, mais celles-ci sont des bouteilles de vin mousseux demi-sec, et plus légères.
Pensez-vous qu'elles seront adaptées ou risquent-elles d'exploser ?
Autrement dit, existe-t-il plusieurs types de champenoises ?

Merci
Alexandre

[toto627]

Bonjour Guinness, pour avoir fait l'expérience contraire, c'est à dire utiliser des bouteilles type champagne mais beaucoup plus légères pour faire une méthode champenoise. Je peux te confirmer qu'elles n'ont pas dutout la même résistance. Sur une cuvée de 220 litres, il y a eu pas mal de dégâts ... la bouteille en question explosait et les 3-4 bouteilles (champenoises) situées autour cassaient ...

Maintenant je partait d'une densité avant embouteillage de 1002 et l'ajout de sucre pour un champagne brut était de 20 g / litre.

Mais après m'être informé, on a m'a dit que ces bouteilles convenaient très bien pour la bière, mais je n'ai pas encore testé ...

[Guinness28]

Je continue la récolte donc ...
Ce soir, expédition dans mon village, tout le monde aura sorti ses poubelles, les verres passent demain matin, avec les fêtes, je pense que la moisson va être bonne !
Je vais remplir mon coffre de casiers à bouteilles.

Avez-vous d'autres plans ?

[villager]

Avez-vous d'autres plans ?

Yes...........

Voilà l'astuce :

1- T'achètes une pallette de caisse de champagne (pleine bien entendu),
2- Tu invites tous les membres du forum pour un méga apéro
3- On boit le tout
4- Tu les nettoyes toutes... allez on te donnera un coup de main
5- Voilà tu as un bon stock de bouteille maintenant

[Romain]

La pression du vin mousseux est bien plus importante que celle de la bière. Donc pas de soucis.

Perso, je fait mon stock de bouteille au bar, lorsque le patron à la sympatie de me garder ses bouteilles. Le problème c'est que je ne récupère ainsi que des 33cl, ce qui demande plus de manutention.

[musico59]

Le bon plan c' est par exemple aller toquer chez les salons de reception....

Avec une connaissance j' ai pu recuperer un certain nombre mais le salon de reception à nouvel an avait pres de 400 bouteilles !

[toto627]

Bonsoir Musico, tu parles de bouteilles à champagne récupérées ?

Si oui, moi personnellement j'ai arrêter d'en récupérer c'était tellement la galère pour retirer les étiquettes, à croire qu'il les collent avec de la super glu.
Par contre les étiquettes de bouteilles à bière aucun souci !

Une chose que je ne comprend pas par rapport aux bouteilles c'est que je paie mes bouteilles à champagne 75 cl hyper lourdes (775 gr) et résistantes 0.40 € alors que les petites bouteilles en verre 33 cl de chez brouwland sont à 0.60 € ???? y'a un truc qui m'échappe ... (je parle à la pièce pour les deux pas par palette)

[villager]

Pour les étiquettes de champagne, je les laisse pendant 24 à 48 heures dans de l'eau trés chaude (au départ ) et ensuite avec une raclette à vitre j'enlève les étiquettes, puis je passe un coup de graton (en fer) de vaiselle, puis un coup d'éponge et le tour est joué (Attention à ne pas passer de l'eau chaude aprés la raclette sinon la colle est impossible à enlever).

Bon décollage

[creni]

Voilà, j'avais lu sur ce forum de gratter la colle avec de l'eau froide et une "éponge" inox.
Ça marche très bien.

[Cede]

Même combat ici.
Les bouteilles dans l'eau chaude, on laisse refroidir et après grattage à l'eponge à récurer en inox, puis un petit lavage à l'eau savonneuse.

La mauvaise idée, c'est le lave vaisselle. J'ai essayé, les étiquettes ont du mal a partir et vont boucher le filtre.
je n'ai pas non plus un lave vaisselle de compétition.