Salut,
Lors de la mise en bouteille, apres desinfection de celles-ci au chemipro, rincez-vous les bouteille à l'eau?
Merci pour vos réponse.
Conditionnement ⇒ Rinçage des bouteilles
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sweppe
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Jean-Luc
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Re: Rinçage des bouteilles
Théoriquement le chemipro présente l'avantage de ne pas avoir besoin d'être rincé.
Certains le font, au moins à l'eau chaude si ce n'est bouillante, d'autres non...
Dans le principe, et AMHA, une fois désinfectées au chemipro il vaut mieux éviter d'injecter de nouveaux facteurs de risques dans tes bouteilles... même de l'eau peut apporter parfois de nouvelles bactéries.
Certains le font, au moins à l'eau chaude si ce n'est bouillante, d'autres non...
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Cede
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Re: Rinçage des bouteilles
Je ne rince jamais, je laisse égoutter.
A quoi servirait le chemipro si on recontamine ensuite ?
Même si certaines petites bestioles dans l'eau peuvent être neutralisées par l'alcool de la bière et d'autres ne nous rendent pas malades, il y en a toujours qui peuvent attaquer un précieux nectar
Et je laisserais les éminents spécialistes du forum en matière de biologie, bactéries, champignons et êtres vivants microscopiques, t'en parler plus longuement car mes moyens sont limités sur le sujet
A quoi servirait le chemipro si on recontamine ensuite ?
Même si certaines petites bestioles dans l'eau peuvent être neutralisées par l'alcool de la bière et d'autres ne nous rendent pas malades, il y en a toujours qui peuvent attaquer un précieux nectar
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villager
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Re: Rinçage des bouteilles
Idem pas de rinçage mais en cette période c'est compliqué... il faut attendre un bon moment avant qu'elles soient totalement égouttées 
D'ailleurs y-a-t-il un risque que de mettre en bouteille ce précieux nectar ( Cede) si les bouteilles ne sont pas complètement "sèche" aprés passage au chemipro Oxy ?
Par ce que demain 40 litres à mettre en bouteille alors je voulait savoir s'il faut que je stérilise ce soir afin de laisser toute la nuit pour égoutter ?
40 litres :
* 20 litres de bière au miel pour le beauf
* 20 litres de bière fumée avec du Rauchmalz (enfin prête pour la mise en bouteille aprés 2 mois 1/2 de fermentation!!!!)
Merci d'avance pour vos conseils éclairés
D'ailleurs y-a-t-il un risque que de mettre en bouteille ce précieux nectar (
Cede) si les bouteilles ne sont pas complètement "sèche" aprés passage au chemipro Oxy ?Par ce que demain 40 litres à mettre en bouteille alors je voulait savoir s'il faut que je stérilise ce soir afin de laisser toute la nuit pour égoutter ?
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Head
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Re: Rinçage des bouteilles
n'avez vous jamais eu de soucis de traces blanches à l'intérieur des bouteilles avec le chemi?
moi j'ai arrêté à cause de ça...
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t'as pas eu comme un bug là?2 mois 1/2 de fermentation!!!!
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[Goethe]
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Re: Rinçage des bouteilles
Je pense pas... c'est plutôt la S-33 qui met un temps fou à tout bouffer... elle est pas trop vorace celle làHead a écrit :n'avez vous jamais eu de soucis de traces blanches à l'intérieur des bouteilles avec le chemi?
moi j'ai arrêté à cause de ça...
t'as pas eu comme un bug là?2 mois 1/2 de fermentation!!!!
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