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Tout nouveau, je viens d'acquérir (sur les conseils "d'ami" rencontré au FIBA) le kit "Delux pro" (je me donne 1 an avant de passer à du tout grain , enfin on verra...)
Je viens de finir ma préparation (type Grand Cru)
Mon barille est maintenant prés du radiateur (22°C) et cela "glougloutte" déjà par le barboteur...
Est-ce normale ? D'après se que j'ai pu lire, il faut un peu plus de temps ! Alors je m'inquiette
Sinon, j'ai récupéré quelque bouteille de champagne, que je viens de nettoyer.
Est-il nécessaire de les "désinfecter" avant remplissage ?
Merci pour vos réponse.
J'en profite également pour remercier toute les réponses précédente (qui m'ont bien aider)
Pas de problème de langue pour les bières étrangères
Salut,
Depuis combien de tps as tu ensemencé? si cela fait qq heures c'est normal que ça démarre. parfois cela mets 3 heures et parfois 8 heures et parfois 16 heures.. cela peut être aléatoire. aussi quelle levure est fournie avec le kit?
Pour les bouteilles oui il est nécessaire de les stériliser afin d'éviter toute contamination dans ta bière.
Hello,
Oui tout est OK. elle va continuer tout doucement de descendre . Faut pas trop se fier aux indications.
De toute facon n'embouteilles pas après 4 jours. Là la primaire est finie, tu vas passer en secondaire et laisser au minimun 1 semaine.
Pierro59 a écrit :Je viens de réaliser une mesure (après 4 jours).
J'ai 1015 au densimètre
Est-ce normal après 4 jours ? (question juste pour savoir si tout ce passe bien )
Car au final on m'indique que je doit être à 1010 !
Salut Pierro59
Je "brasse" le même kit que toi, et je suis aussi à 1015 après 1 semaine,
la je termine la deuxième semaine au chaud et ce week end, hop à la cave.
Le goût est sympa pour de la bière plate d'une semaine.
j'ai vraiment hâte de voir le final mais on va faire les choses tranquillou quand même
Après 2 semaines en bouteille, est-il raisonnable d'aller en "goutter" une afin d'avoir une première approche du goût obtenue ?
Ou alors, j'aurais un truc vraiment ... dégu. Et qu'il faut vraiment attendre 6 semaines pour obtenir le "bon" goût !?
(car j'aimerais en refaire avant Noel, en changeant un peu de méthode si la première et pas top)
Pas de problème de langue pour les bières étrangères
Mon équipement : Keg de 50L transformé en bouilloire avec un élément de 4500W Glacière 50L en guise de cuve d'empatage, avec tresse inox au fond Moulin type corona Serpentin de cuivre
moi je goute toujours a 2 semaines et je commence tranquillement a les boire mais j'en garde toujours quelques unes plusieurs semaine pour voir l'évolution, tu peux meme gouter a 1 semaine,tu auras probablement peu ou pas de bulles mais c'est interessant de gouter a toute les étapes de la fabrication comme ca pour tes prochains brassins tu pourra mieux prédire le gout qu'elle aura au final. Bonne dégustation!
, enfin on verra...)
afin d'avoir une première approche du goût obtenue ?
dégu. Et qu'il faut vraiment attendre 6 semaines pour obtenir le "bon" goût !?