Le brassage tout grains ⇒ Houblon lors de l'empatage?
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leonidou
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Houblon lors de l'empatage?
Je cherche à savoir pourquoi certains ajoutent du houblon lors de l'empatage?
<< Le silence se meurt, le bruit prend partout le pouvoir ; c'est la seule calamité écologique dont personne ne parle >>
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leyon
- Maître Brasseur
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Re: Houblon lors de l'empatage?
parce que certains aiment se casser la tête pour rien.
ceci dit, la plupart des inventions des deux derniers siècles n'auraient pas été faites sans curiosité gratuite.
ceci dit, la plupart des inventions des deux derniers siècles n'auraient pas été faites sans curiosité gratuite.
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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choussinga
- Maître Brasseur
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Re: Houblon lors de l'empatage?
Tu peux jeter un oeil ICI
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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leyon
- Maître Brasseur
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Re: Houblon lors de l'empatage?
je vais tout de même aussi tenter de me monter moins catégorique. Ma foi, ce sera plus constructif....
il faut savoir que le résultat est assez versatile et dépend d'une bière à l'autre (je vais plus loin que mon epxérience perso, qui est limitée en la matière) et il sembleriat qu'il est préférable d'utiliser des pellets.
mais tu pourra aussi te faire ton idée en lisant ceci:
http://www.homebrewtalk.com/f36/mash-hopping-4182/
il faut savoir que le résultat est assez versatile et dépend d'une bière à l'autre (je vais plus loin que mon epxérience perso, qui est limitée en la matière) et il sembleriat qu'il est préférable d'utiliser des pellets.
mais tu pourra aussi te faire ton idée en lisant ceci:
http://www.homebrewtalk.com/f36/mash-hopping-4182/
ABUSUS NON TOLLIT USUM