Devenir pro ⇒ pierre voudrait s'installer pro

[pierrephotographiste]

Salut,

Après une longue absence, je reviens sur le site

Je désire m'installer pro en Belgique (j'ai déjà été entrepositaire agrée par le passé).
Je brasse tout grain avec des potes depuis plus d'un an. J'expérimente des recettes en 30 litres et nous brassons en 80 litres quand cela devient sympa. Nous avons une ou deux bières intéressantes.
J'ai acheté 3 tanks à lait (550 litres), j'ai un refroidisseur à plaques,... . Je suis toujours à la recherche de matos (pompes, cuves fermentation, vannes,...)
Je me fournis en matières premières à Beloeil (j'habite à 20 minutes de là), si cela intéresse quelqu'un.

J'ai juste un peu peur de me lancer car j'ai fait un plan financier (avec LME, la maison de l'entreprise, Mons) mais avec les investissements, un salaire,... on arrive à des sommes assez élevées.

Si quelqu'un à de bonnes infos sur la Belgique concernant l'installation d'une micro, je suis preneur (je connais déjà la TVA, les accises,...) .
Ayant déjà un peu d'expérience, je peux aussi répondre à vos éventuelles questions.

Merci de votre soutien

Pierre

[villager]

Quel courage
En espérant que tu puisses mener à bien (et à terme) ton projet
Tiens nous au courant.

[brasseriemontoise]

J'avais fait le même exercice et arrivé a la même conclusion que toi. Il me fallait vendre entre 20 et 30hl par mois pour être viable (et encore avec un salaire net de 1200€).
Les banques n'ont pas suivi, j'ai du abandonner. En Belgique, le marché est saturé ! Faut alors se tourner vers l'exportation mais alors faut trouver une bonne filière...
Peux être commencer en activité complémentaire (avec par exemple un boulot au 4/5), cela permet de commencer petit et d'évoluer... Trouver les fonds avec des copains qui veulent bien investir...


JP

[pierrephotographiste]

ET oui dur dur d'entreprendre en Belgique

Je voudrais bien essayer en activité complémentaire, le seul hic, c'est que je n'ai pas de boulot (c'est d'ailleurs un peu pour cela que je veux créer mon entreprise).
Alors je dois me lancer plein temps. Création SPRL et tout le bazar...
Moi apparemment, je pourrais trouver les financements (privé, banque et aide à la création d'entreprise), c'est de pas savoir les rembourser qui m'inquiète.
D'après le plan financier le minimum à brasser pour avoir un salaire de misère (1000 euros), c'est effectivement 240 HL/an.

C'est parce qu'on est souvent individualiste mais si les gens se regroupaient un peu plus, on pourrait avoir des investissements en commun et des produits différents
(MADE IN UTOPIA)

Pierre

[fram]

ET oui dur dur d'entreprendre en Belgique
...
(MADE IN UTOPIA)

Pierre