MoulinsConvoyeur de malt.

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Brasserie du 137
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Convoyeur de malt.

Message par Brasserie du 137 »

Bonjour,

Il semble possible de charger assez facilement du malt à l'aide d'un convoyeur à vis flexibles: http://www.flexicon.fr/Products/Flexibl ... /index.asp mais je me demande bien comment on pourrait arriver à extraire les drêches de façon autonome si elle repose sur un fond filtrant classique...?

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Cede
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Re: Convoyeur de malt.

Message par Cede »

En basculant la cuve et en envoyant de l'eau sous pression ?
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Re: Convoyeur de malt.

Message par Head »

Salut,
En industrie, le piocheur de la cuve filtre est souvent équipé d'une lame qui sert à l'évacuation des drèches.
Une fois la filtration terminée, on abaisse progressivement celle-ci afin de "racler" le gateau vers une trappe située sur la paroi au ras de la plaque filtre, voire même au sein de la plaque filtre.
Les drèches sont généralement convoyées sur deux vis sans fin dont la géométrie permet une réduction de leur taux d'humidité par pressage. On réduit ainsi les risques de pourriture.
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Re: Convoyeur de malt.

Message par papiknacki »

Le convoyage à vis flexible marche très bien avec des produits sec et non collant (malt, tout ce qui a une faible granulo et pulvérulents) mais c'est une catastrophe dès que ça colle un minimum!

pour les dreches, le mieux est de les évacuer dans une trémie à l'aide de couteaux rotatifs, au fond de laquelle se trouve une vis sans fin classique...
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