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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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thomasp86 a écrit :
Je viens de commander mes 2 cuves de 100L, donc en attendant de les bidouiller, je me penche maintenant vers le refroidisseur.
Salut à tous !
Alors voilà les nouvelles :
J'ai reçu ce vendredi mes 2 cuves de 100L. WAW quel volume ! je ne m'attendais pas a si grand ! Enfin, tant mieux.
J'ai percé mes cuves à l'emporte-pièce que m'a prêté un collègue. Un seul mot Génial !
Regardez le résultat :
Demain je vais chercher le matos (robinets, joints...) Comme ça je termine d'équiper mes cuves.
L'une avec une tresse l'autre avec un anneau de soutirage.
1) Pour la tresse il vaut mieux une longue - large - ou les 2 ? (J'ai mon ancienne qui fait +/- 80cm diam 12-15)
2) Pour l'anneau, il doit "coller" un maximum la parois ? Pour prendre vraiment sur les cotés ? Les trous sont vers le centre de la cuve ? En dessous ? Vers l'extérieur ?
Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro Moulin Crankandstein 3D motorisé Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique 2 Cuves fermentation "plastique" 30L Frigo customisé pour fermentation
http://www.brassageamateur.com/forum/ga ... pic_id=656
Sur cette photo tu verras la tresse que j'ai réalisée. Le Té en cuivre à l'opposé de la sortie sert en fait à lester la tresse pour éviter qu'elle ne remonte lorsque le moût est remué
Bon voici des nouvelles de l'avancement de ma pico.
J'ai terminé mon anneau de soutirage dans la cuve ébu et la tresse inox est en place dans la cuve matière.
Photos a venir.
Je me pose maintenant la question de la structure de la bête...
Nous avons au boulot des supers profilés en métal de ce genre
Cela me semble nikel, pas de soudure, modulable, on peut agrandir, rétrécir sans soucis => évolutif. Il ne me faut qu'une disqueuse !
Et c'est très costaud
Est-ce que quelqu'un sait ou je pourrai trouver ce genre de matériaux
Merci
thomasp86 a écrit :Nous avons au boulot des supers profilés en métal de ce genre
...
Est-ce que quelqu'un sait ou je pourrai trouver ce genre de matériaux
Merci
Ben à ton boulot... nan?
Essaye chez leroy merlin mais je pense qu'ils seront moins large.
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
J'ai un pote qui a su me trouver des profilés en métal comme ceux cités ci-dessus.
Nous les avons coupés à bonne distance, il ne me reste plus qu'à assembler le tout (très prochainement, photos à l'appui )
Cependant, il reste une question dans mon esprit... Je me demande si mon brûleur ne sera pas trop faible pour une ébu d'une septantaine de litres...
C'est un brûleur que j'ai acheter au stock américain de baisy-thy, aucune infos à son sujet mais ça doit être un truc du genre 8kw
from the lacerated sky 
creating my structure 
