Salut à tous,
Quelqu'un pourrait-il m'expliquer comment utiliser la fenêtre carbonation dans Beersmith??
Merci d'avance
Luc
Logiciels ⇒ Beersmith : la carbonation
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luc
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luc
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Re: Beersmith : la carbonation
Et bien, personne ne connait la carbonation dans beersmith???
Allez, un petit effort,
Faites moi part de vos connaissance
Tchao Bye
Luc
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Luc
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particules
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Re: Beersmith : la carbonation
[source]Extrait de la traduction en français de l’aide de BeerSmith par Jean-Luc.[/source]
Carbonatation
Carbonatation - Carbonatation envisagée (en volumes de C02) pour la recette en cours.
Style Volumes - Carbonatation recommandée pour le style de bière choisi. Il est à noter que beaucoup de bières anglaises sont traditionnellement servies avec une faible carbonatation, ce qui leur vaut d'être souvent appelées bières "plates". Une carbonatation de 2.0 volumes ou plus est plus généralement utilisée pour les bières variant selon les styles.
Type - Méthode utilisée pour la carbonatation de la bière. Sucre de maïs, extrait sec de malt ou CO2 "poussé" par exemple en cas de mise en fût, etc...
Beer Temp - Température de la bière. Pour les bières embouteillées, il s'agit de la température à l'embouteillage (logiquement la température ambiante). Pour les bières mises en fût, il s'agit de la température à laquelle la bière sera carbonatée par pression de C02, qui peut être soit la température ambiante soit la température du réfrigérateur selon la situation de votre fût.
Sugar Weight - Poids de sucre ou extrait de malt utilisé à l'embouteillage pour atteindre la carbonatation souhaitée. Il est fortement recommandé de peser le sucre ou extrait car les volumes de sucres ou extraits varient sensiblement selon leur type.
CO2 Pressure - En cas de carbonatation à l'aide de CO2 "poussé, il s'agit du paramètre de pression nécessaire pour atteindre le niveau de carbonatation souhaité à la température indiquée.
Used - Champs de saisie de la carbonatation réelle si différente du taux recommandé.
Carbonatation
Carbonatation - Carbonatation envisagée (en volumes de C02) pour la recette en cours.
Style Volumes - Carbonatation recommandée pour le style de bière choisi. Il est à noter que beaucoup de bières anglaises sont traditionnellement servies avec une faible carbonatation, ce qui leur vaut d'être souvent appelées bières "plates". Une carbonatation de 2.0 volumes ou plus est plus généralement utilisée pour les bières variant selon les styles.
Type - Méthode utilisée pour la carbonatation de la bière. Sucre de maïs, extrait sec de malt ou CO2 "poussé" par exemple en cas de mise en fût, etc...
Beer Temp - Température de la bière. Pour les bières embouteillées, il s'agit de la température à l'embouteillage (logiquement la température ambiante). Pour les bières mises en fût, il s'agit de la température à laquelle la bière sera carbonatée par pression de C02, qui peut être soit la température ambiante soit la température du réfrigérateur selon la situation de votre fût.
Sugar Weight - Poids de sucre ou extrait de malt utilisé à l'embouteillage pour atteindre la carbonatation souhaitée. Il est fortement recommandé de peser le sucre ou extrait car les volumes de sucres ou extraits varient sensiblement selon leur type.
CO2 Pressure - En cas de carbonatation à l'aide de CO2 "poussé, il s'agit du paramètre de pression nécessaire pour atteindre le niveau de carbonatation souhaité à la température indiquée.
Used - Champs de saisie de la carbonatation réelle si différente du taux recommandé.