Le brassage tout grains ⇒ la sauvageonne - bière au houblon sauvage

[Le nain brasseur]

Hop ce soir c'est dégustation beta test, j'ai été très agréablement surpris, limpidité, couleur, odeur, tenue de mousse, tout y est

Pour la prochaine mettre un peu plus de houblon, mais ça reste correct et perceptible, pas de problème de goût suspect, avec ce genre de houblon c'était ma hantise.



santé !

[rudolph7]

Je confirme qu'elle est bonne. Pas trop amère, un goût un peu sucré. Une bonne bière légère à boire plutôt fraiche. Je pense que c'est une bière réussie.

[lamouette]

merci nain brasseur
Hier je suis allé à la rivière dans mon bled, ma mère se rappelait qu'autrefois il y avait beaucoup de houblon, j'ai fait 100m de rive j'en ai seulement trouvé 3 petits pieds, comme quoi c'est bien en voie de disparition. j'ai pris une petite pousse que je vais replanter, histoire d'essayer de sauvegarder l'espèce. Je ferait des tests si j'ai des cônes.

[la guille]

content pour toi que le résultat soit à la hauteur. C'est vrai qu'elle a une belle mousse et une jolie couleur ! Félicitation

[Le nain brasseur]

Merci !

lamouette : c'est assez facile de trouver du houblon sauvage en bords de cours d'eau ou lieux humides.