Les bières ! ⇒ 90 minute imperial IPA à 9%

[bernie]

hello
et bien alors là pour être terrible elle est terrible cette bière
brassée par dogfish head
si vous n'aimez pas le houblon surtout ne pas toucher
tenue de mousse moyenne
petite bulle nickel
mais lors de la première gorgée attention les dégats cela accroche sur le palais et y reste très lontempssssssssssssssssss
mais à découvrir sans faute pour ceux qui aime ce type de bière
mon verre est à moitié vide (ou l'inverse comme ont veux) mais j'en redemande
bernie

[rudolph7]

Dis donc mon cher Bernie, à chaque fois que tu postes un message tu n'aurais pas un petit verre à la main mon cher camarade? ^^
Je ne sais pas s'ils ont ça dans les boutiques sur Paris. Ou as du dégoté cette bière?

Bonne soirée.

Cyril.

[Le nain brasseur]

Santé Bernie !
Je rêve de la gouter celle là, comme tous les produits Dogfish d'ailleurs, je crois qu'il existe aussi la 120 min IPA

[bernie]

hello

rudolph7 : non je n'ai pas toujours un verre à chaque fois que je post (quoique............)
je ne me rappel plus ou je l'ai eu............marjo peut être

le nain : je ne connais pas du tout la 120 mais la 90 est vraiment très très bonne

bernie

[The Submarine Captain]

La 120 Minutes est à 16%, et donne pas mal envie de dormir... blagque à part, la 90 et la 120 sont pas exactement de smodèles d'équilibre, et de buvabilité, là oÛ la 60 minutes IPA a AMHA l'étoffe d'une classique...

[bernie]

salut le captain
et bien écoute perso j'ai très bien aimer, et cela change vraiment que ce que l'ont trouvent en général en France
maintenant il est clair que pour un spécialiste comme toi qui en goutent des centaines (milliers....), cela peu paraitre banale
donc la 120 tu l'a gouter et toi tu préfère donc laquelle
bernie

[rudolph7]

mais ou allez vous chercher toutes ces bières....ma boutique fait 80% de bières belges et très peu de bières dans ce style

[Gwenaël]

mais ou allez vous chercher toutes ces bières....ma boutique fait 80% de bières belges et très peu de bières dans ce style

Et dans tes 80% de belges, as-tu référencé la nouvelle garde ? Genre, Br de la Senne, Contreras, Jandrain-Jandrenouille, etc...
C'est ce qu'on trouve chez les cavistes à la pointe qui ont une appro plus ou moins directe via bier&co, notamment.

La 120 min est massive, mais reste très acceptable dans un genre d'équilibre dans l'excès. La charge de houblon est intense mais assez progressive finalement. Une bt de 33 cl à 3 était bien.

[rudolph7]

mais ou allez vous chercher toutes ces bières....ma boutique fait 80% de bières belges et très peu de bières dans ce style

Et dans tes 80% de belges, as-tu référencé la nouvelle garde ? Genre, Br de la Senne, Contreras, Jandrain-Jandrenouille, etc...
C'est ce qu'on trouve chez les cavistes à la pointe qui ont une appro plus ou moins directe via bier&co, notamment.

La 120 min est massive, mais reste très acceptable dans un genre d'équilibre dans l'excès. La charge de houblon est intense mais assez progressive finalement. Une bt de 33 cl à 3 était bien.

Non mon caviste il reste dans le classique...malheureusement

[The Submarine Captain]

salut le captain
et bien écoute perso j'ai très bien aimer, et cela change vraiment que ce que l'ont trouvent en général en France
maintenant il est clair que pour un spécialiste comme toi qui en goutent des centaines (milliers....), cela peu paraitre banale
donc la 120 tu l'a gouter et toi tu préfère donc laquelle
bernie

Oui, c'est clair que ça change, et c'est intéressant de les goûter, mais si je les rencontre à nouveau, celle que j'ai vriamen tnvie de boire à nouveau, c'est la 60... ensuite, en petite quantité en fin de soirée, une 120, oui... mais comem dit Gwenaël, une 33cl pour trois, c'est bien.