Brassam 2010 - toutes les infos !![Brassam2010] Aligot

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Romain
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par Romain »

Impec'.
Quant à moi, je reviens du fromager avec de la bonne tome toute fraiche...
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fram
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par fram »

Génial cet aligot... pensez à poster la recette complète!
:clap:
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par Jean-Luc »

absolutely delicious, meme avec 40° au soleil près du chaudron !
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par Mr-Phil »

C'est vrai qu'il a pas fait froid.
Pour la recette c'est 400 grammes de tomme fraiche par kilo de patate. Un peut de beurre, un peut d'ail et un peut de crème (ou de lait). Puis du sel aussi.
Et après, comme disait cati, faut dépenser les calories avant de les manger :D
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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STEPH
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par STEPH »

Très bon oui, j'en avais jamais gouté. Je pense que je vais tenter l'expérience un de ces quatres si je trouve la tomme qui va bien...
Comme quoi y'a pas que la tartiflette dans la vie :D .

fram a écrit :pensez à poster la recette complète!
Et celle des gauffres alors :whistle: .

A+
Steph
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fram
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par fram »

STEPH a écrit : Et celle des gauffres alors :whistle: .
STEPH, tu me déçois! Erreur de débutant... :lol:
ftopic7681.html
:dance:
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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Le nain brasseur
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par Le nain brasseur »

C'était super !
Quel régal même à côté du feu en plein soleil :)
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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STEPH
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par STEPH »

fram a écrit :
STEPH a écrit : Et celle des gauffres alors :whistle: .
STEPH, tu me déçois! Erreur de débutant... :lol:
ftopic7681.html
:dance:
C'est vrai j'ai aucune excuse :oops: .
Entre l'aligot et les gauffres je sais pas quand je vais trouver le temps de brasser moi :think: .
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Re: [Brassam2010] Aligot

Message par la guille »

Moi je sens qu'il y en a une qui va encore me faire faire de la couenne avec toutes ces bonnes choses ...
- Comtois rends toi !
-Nenni ma foi, jamais comtois ne se rendra !