Ale Franco Belgepremiere recette (style chouffe)

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la guille
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Re: premiere recette

Message par la guille »

merlusse a écrit :J'attend ma commande de malt et je vous dits quoi...bien que d'ici la fin de mes exam je sais pas quand j'aurai le temps :-)
Comment je fait pour que ma bière sois moins fortes? Je met moi de sucre à l'embouteillage c'est ca?
Bon courage à toi si tu craques pas avant... Moi j'ai pas résisté , jarretais pas de fouiner sur le forum ou dans le simard avec une envie de tout savoir et de tout faire ...
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merlusse
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Re: premiere recette

Message par merlusse »

Bonjour,

Tout d'abord merci a tous pour vos réponses.
Donc si j'essaye de synthétise vos conseils je retiens:
- diminuer la quantité de malt pour avoir une bière moins forte
- ou prendre une levure qui supporte les degré d'alcool plus fort.
- peut être ne pas me lancer tout de suite dans une recette de ce type avant d'avoir plus d'expérience?

Je pense n'avoir rien oublier, si ce n'est de vous remercier encore pour vos conseils :D
Vaut mieux être saoul que con, ça dure moins longtemps