Les projets en cours ⇒ La GRENAILLE à Nancy

[Jean-Luc]

J'avoue que je trouvais en prime abord la démarche quelque peu risquée, mais au vu de la minutie du travail,
des sources citées et surtout du résultat : de très jolies flammes bleues, j'en viens à croire que tu as fait
tout ce travail dans les règles de l'art et qu'on est cette fois bien loin du "bricolage"...

Chapeau...

Après bien sûr, je pense qu'il faut préciser à tout un chacun que ce genre de travail n'est pas forcément
à la portée du premier venu, et qu'il convient de s'assurer d'avoir sous la main les capacités et le matériel adequat
avant de se lancer dans ce genre de travaux.

[cynorrhodon]

Intéressante fabrication! C'est au ressuage que tu penses pour l'étanchéité? Avec quoi tu as soudé l'inox? (quel type de poste? pour faire mon curieux et parce que je vais pas tarder a investir ...

Je sais pas comment ça s'appelle le truc pour tester l'étanchéité...J'ai pas utilisé encore. jdemanderai à mon ami GP quand il revient d'Allemagne.
Je sais pas si tu as vu, j'ai posté un topic complêt sur la fabrication du réchaud : l'http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic9649.html.

L'inox, on l'a soudé à l'arc, avec des électrodes 316L inoxydables "assemblage réparation des aciers inoxydables"spéciales soudage de l'INOX donc, ok pour usage alimentaire, diamètre 2,5mm.
On trouve ça dans les brico*****.
Attention toutefois pour un usage alimentaire, il faut passiver les soudures à l'acide phosphorique (dans le destructeur de rouille) et/où à l'acide nitrique (dangereux à utiliser !) pour éliminer toutes les particules non-inoxydables incrustées, et recréer une couche protectrice d'oxyde de chrome sur l'INOX.
Jvais poster prochainement un topic sur le soudage de mes vannes sur les cuves...

Le poste à souder est un ESAB caddy Arc 151i comme celui-là :

ça marche du feu de Dieu.


Jean-Luc, merci de tes encouragements, ça fait plaisir !
Mais en effet, oui, faut être quand-même équipé en outillage et bien se documenter avant de se lancer dans une telle construction !

[Ned]

Salut!

ok merci pour les infos. On attend la suite!

bye

[cynorrhodon]

Salut les brasseurs & brasseuses !

Les suites du projet "Grenaille"...

J'ai testé plusieurs fois mon installation de microbrasserie qui s'avère fonctionnelle et permet, optimisée, de brasser 200 Litres de bière à chaque brassin. http://grenaille.blogspot.com/2010/05/p ... -test.html
Quand j'aurai trouvé les locaux (mon principal souci à l'heure actuelle), j'améliorerai l'installation : différence de niveau des cuves, pompe, douchette de rincage, couvercle ébullition adapté...

En attendant,voici mes 4 modèles d'étiquettes :









Elles ont été réalisées par une amie graphiste, et seront sérigraphiées dans son atelier (à Nancy), à la main et sur papier recyclé...

Je suis très content du résultat. Je voulais quelque chose de simple & direct, artisanal mais pas brouillon, et qui sorte de l'ordinaire.

[map]

Hello,


Je les trouve superbes ces étiquettes. Elles font un peu post industrielles.
Le graphisme donne une unité entre les étiquettes.
J'aime bien le travail sur la première. On dirait un croisement entre une usine et une brasserie (il y a des fonds de cylindro coniques).

La couleur de l'ambrée me surprends un peu.


Michel

[Tibouli]

Salut,

Je trouve tes étiquettes top.
Tu as crée vraiment une marque de fabrique reconnaissable entre toutes.
Comme map, je comprends pas trop l'ambrée, à voir aussi la différence avec la rousse... mais ça doit être une ambrée "velue".
Sinon, bravo et chapeau pour ta motivation !

jean-charles

[cynorrhodon]

merci de vos commentaires, c'est toujours intéressant d'avoir des avis.

Comme map, je comprends pas trop l'ambrée, à voir aussi la différence avec la rousse... mais ça doit être une ambrée "velue".

La couleur d'étiquette pour l'ambrée devrait être un poil plus claire. En fait, ma recette est une ambrée assez légère, mais maltée.
La rousse cependant est vraiment acidulée/fruitée.

Je les trouve superbes ces étiquettes. Elles font un peu post industrielles.
Le graphisme donne une unité entre les étiquettes.
J'aime bien le travail sur la première. On dirait un croisement entre une usine et une brasserie (il y a des fonds de cylindro coniques).

Effectivement, post-industriel, c'est tout à fait l'effet voulu !
Mais sans trop faire peur, j'espère que c'est réussi !

C'est bien des cylindro coniques à la base du dessin !

[cynorrhodon]

Un petit aperçu de ce que ça donne sur les bouteilles :
(ce sont des versions ''imprimante'', donc mauvais rendu !)

[la guille]

Visuellement tes étiquettes sont pas mal. Elles donneront à coup sûr une identité facile a retenir à tes bières ...
Après le gout ça sera autre chose je plaisante .

Bon courage pour la suite

[map]

Héhé

C'est encore mieux sur la bouteille puisque les textes latéraux sont cachés lorsque tu regardes de face.

(ce sont des versions ''imprimante'', donc mauvais rendu !)

C'est un rendu dont beaucoup se satisferaient.
Il est vrai que la sérigraphie devrait donner de la matière à l'étiquette.

J'ai une petite remarque supplémentaire. Je t'envois un MP.

Michel