Ale Franco Belge ⇒ Valstar! Hé ouais!
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bleu
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Valstar! Hé ouais!
Salut la compagnie des brasseurs de tisane!
Qui serait capable de me pondre la recette d'un clone (ou la recette EXACTE!) de la fameuse VALSTAR (peut importe la couleur, y'en a plusieurs sortes...). C'est pour un vieux que je connais et qui en raffole, et aussi pour rétablir l'usage de la petite bière de table.
MERCI
Qui serait capable de me pondre la recette d'un clone (ou la recette EXACTE!) de la fameuse VALSTAR (peut importe la couleur, y'en a plusieurs sortes...). C'est pour un vieux que je connais et qui en raffole, et aussi pour rétablir l'usage de la petite bière de table.
MERCI
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. merci
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Le nain brasseur
- Maître Brasseur

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Re: Valstar! Hé ouais!
Tu fais une pils simple rincée et re-rincée 
Le site du Nain : http://univers-biere.net
-
Jean-Luc
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Seaux plastiques
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Patience et humilité - Brasseur : Amateur
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Re: Valstar! Hé ouais!
tiens, cela ferai une Valstar "Bleue" ? Pour compléter la collection ?
(apparemment la bleue a bel et bien existé)
Aucune idée de la recette, je ne sais même pas si elle est encore commercialisée...
me souviens de la rouge ou verte que j'allais chercher à l'épicerie pour mon père
alors que j'avais à peine 10 ans je pense. Les temps changent.
Et un petit cadeau :

(apparemment la bleue a bel et bien existé)
Aucune idée de la recette, je ne sais même pas si elle est encore commercialisée...
me souviens de la rouge ou verte que j'allais chercher à l'épicerie pour mon père
alors que j'avais à peine 10 ans je pense. Les temps changent.
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philo
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bbn
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Re: Valstar! Hé ouais!
Exact on en avait aussi au LEP dans les années 60!!!
Ca m'étonnerait que l'on voit ça encore maintenant!
Ca m'étonnerait que l'on voit ça encore maintenant!
b
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olivierpicard
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Re: Valstar! Hé ouais!
Ca me fait plaisir, cela fait remonter un tas de souvenirs...Mais le pire, c'est qu'il me semble que la Valstar était certes "légère", "bière de table", comme ils disent, mais plutôt bonne, non ? Difficile de juger après tout ce temps...Moi aussi j'aimerais bien en regoûter une, pour voir...Je pense qu'elle pourrait supporter la comparaison avec certaines boissons actuelles sans honte. Qui en a encore dans sa cave ? 
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olivierpicard
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Re: Valstar! Hé ouais!
Et je viens de voir sur la fiche que la bière était contrôlée par Qualité France, qui aujourd'hui dépend du bureau Véritas et est l'un des organismes certificateurs pour le label AB. Cette bière était saine, c'est sûr, c'est marqué dessus ! 
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krill
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Re: Valstar! Hé ouais!
C'est la bière que l'on buvait au Resto Universitaire quand j'étais à la fac : le prix en était étrangement bas, et le goût ma foi bien meilleur que toutes les bières de supermarché que l'on s'enfilait ensuite tout au long de la soirée ...
M'est d'avis que l'on n'y doit plus guère en trouver ...
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antic
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Re: Valstar! Hé ouais!
J'en ai vu dans un ou 2 monoprix à Paris, comme j'y retourne dans 2 semaines je confirmerai.krill a écrit :M'est d'avis que l'on n'y doit plus guère en trouver ...
En tout cas le gout est pas exceptionnel tout de même (de mémoire car ça doit faire 2 ans que j'en ai pas bu).
«S'il n'y avait pas de lois, les gens seraient libres de conduire en état de sobriété.» (perle du bac 2013)
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choussinga
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