Bonjour,
Quitte à poser une question ridicule, quelqu'un a -t-il déjà essayé de conserver sa bière dans un fût en bois. En voyage en Iralnde, j'ai noté dans le musée Guiness que la bière était conservée dans des fûts en bois. Quid du CO2, du goût boisé qu'apporte le bois ?
Je viens de récupérer 3 fûts en bois, j'avais envie d'essayer.
Fermenteurs ⇒ Fût en bois
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tactic
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Re: Fût en bois
Désolé j'avais pas lu le dernier sujet sur la réutilisation d'un fût de cidre pour éventuellement stocker de la bière.