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Je crois que comme chaque année, on peut dédier le bouton paypal au financement du concours du brassam 2010 à partir d'une date à définir.
Les précédentes années, il me semble, que nous versions par le biais de cette formule, 5 euros par inscription et par catégorie.
Cette formule présente aussi l'avantage d'avoir plus ou moins une estimation du nombre d'échantillons qui vont être à analyser.
Je pense que nous pourrions augmenter le tarif à 6 euros par série.
Un participant s'inscrivant donc, au concours style libre (cela fait un peu danseuse ) et style Belgian Tripel (BJCP 2008 n° 18C), débourserait alors 12 euros.
Il me semble qu'il serait plus juste de demander à chaque adulte présent au Brassam une PAF
(participation aux frais) permettant de financer le concours, la location de la salle (80€),
des souvenirs pour tous, des verres pour la dégustation etc...
De plus, ça permettrait d'ajuster cette participation, égale pour tous,
selon les frais effectivement engagés.
A priori nous serions à moins de 10€ / pers.
Vos avis ?
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Je vous propose (à tous les présents au Brassam) de changer le mode de "financement".
Comme chaque année il y aurait vraisemblablement quelques frais à prévoir.
Dans le désordre :
- location de la salle couverte, fermée, électrifiée, éclairée, avec frigos mis à disposition aimablement : 80€
- le lot pour le concours
- les souvenirs
- des verres pour la dégustation
- etc...
Comme déjà dit plus haut, il semblerait plus juste que tous les adultes présents participent
plutot que juste les candidats au concours.
Tout cela ne concerne heureusement qu'un total raisonnable.
Je vous propose donc officiellement pour simplifier de gérer en amont tous ces frais
en m'arrangeant au max pour régler tout ça après ou en fin de Brassam,
afin de pouvoir établir le montant de la PAF sur la base des frais engagés précisément,
montant qui devrait être facilement inférieur aux 10€/adulte
(histoire de donner un ordre de grandeur).
Pour comparaison, les inscriptions au concours s'élevaient en moyenne aux 10€/personne,
parfois plus selon la générosité de certains.
Facilité, Simplicité et Transparence.
Si les autres années je faisais mon affaire des quelques dépassements de budget,
(toujours raisonnables je vous rassure), je préfère cette année que les choses soient traitées
plus justement, plus simplement, et de manière plus transparente
afin de ne pas prêter le flanc une fois de plus à quelques allusions désagréables.
J'espère que cette proposition trouvera bon accueil,
merci de vos commentaires.
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Ben déjà merci pour tout ce que tu fais
Sinon, je me posé la question de ce qu'était le prix pour le vainqueur ?
(surement pas moi vu comme j'ai merdé le brassage: la filtration reste ma lacune)
Je tache de fabriquer un "truc" pour offrir au vainqueur
particules a écrit :A mon avis, il faudrait faire un mix de la proposition de Jean-Luc et celle de Lolo.
Pour les brassam présent, la proposition de Jean-Luc.
Pour les compétiteurs non présent la proposition de Lolo.
Merci de vos commentaires.
Pourquoi pas, même s'il me semble que les annéees précédentes
il n'y avait pas tant que ça de concurrents absents au Brassam...
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Jean-Luc a écrit :
Pourquoi pas, même s'il me semble que les annéees précédentes
il n'y avait pas tant que ça de concurrents absents au Brassam...
En effet, je dirais un ou deux au maximum.
Pour simplifier, on peut peut-être demander un forfait de 10€ pour un brasseur absent (qu'il présente un ou deux echantillons).
Il les colle sur la bouteille, cela fera une étiquette magnifique.
Jean-Luc a écrit :
Pourquoi pas, même s'il me semble que les annéees précédentes
il n'y avait pas tant que ça de concurrents absents au Brassam...
En effet, je dirais un ou deux au maximum.
Pour simplifier, on peut peut-être demander un forfait de 10€ pour un brasseur absent (qu'il présente un ou deux echantillons).
Il les colle sur la bouteille, cela fera une étiquette magnifique.
Trop cher.
L'objectif cette année est de mutualiser les frais au plus juste en fonction des dépenses
occasionnées pour le Brassam. Un candidat absent ne profite en rien du local,
des dégustations pour le concours, etc...
Ce serait donc injuste de leur faire payer plus cher.
Disons 3€ par échantillon et ce sera parfait il me semble.
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