Cuves ⇒ [BERGLAND] Ex-Catering
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houblon44
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
J'en ai parlé à des connaissances du milieu apicole, bien plus cher.
Il est préférable d'avoir de très gros défauts que de toutes petites qualités.
Frédéric Dard
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romain0814
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
Les fûts inox vont peut-être être la prochaine mode dans la construction des picos.
Certes il y a un peu de travail (découpe, nettoyage...), mais bon... si c'est le prix qu'on veut..
Faut faire le deuil des Catering !
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Penn-Maen
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
il y a là (un peu moins cher).
Si j'ai bien compris, il faut multiplier par 0.8 pour avoir le volume en litres (une cuve de 50 kg fait 40 litres)
Si j'ai bien compris, il faut multiplier par 0.8 pour avoir le volume en litres (une cuve de 50 kg fait 40 litres)
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houblon44
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
Penn-Maen , illusoire de vouloir utiliser les articles de ton lien pour empâtage. 
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Frédéric Dard
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Penn-Maen
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
à cause de la faible épaisseur du truc ? (je n'en ai jamais vu...)
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sims05
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
Bon beh je pense que je vais commander chez Destockoutils, chez les italiens je n'arrive pas à avoir de réponse sur les frais de port quand je passe commande les frais de port sont à 0€ et chez les anglais 60€ de frais de port....
Je bois à l'occasion et parfois aussi quand il n'y a pas d'occasion
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.
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Tessa
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
je ne sais pas ou est passé ma réponse de ce matin
j'ai deux maturateurs à miel 60kilo et 100 kilo (densité du miel 1.4)
c'est fort fin comme métal, je n'oserai pas mettre une flamme dessous, il faudrait doubler le fonr d'une tôle d'acier
la forme n'est pas parfaite, car c'est étroit et haut, afin de diminuer la surface de contact, le miel est hydrophile
pour une commande groupée je suis partant pour une cuve de 100L
j'ai deux maturateurs à miel 60kilo et 100 kilo (densité du miel 1.4)
c'est fort fin comme métal, je n'oserai pas mettre une flamme dessous, il faudrait doubler le fonr d'une tôle d'acier
la forme n'est pas parfaite, car c'est étroit et haut, afin de diminuer la surface de contact, le miel est hydrophile
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Asyoulike
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
y a ça en ce moment chez Leclerc
ça doit faire environ 40l pour une soixantaine d'€
mais c'est en alu, je ne sais pas si on peut brasser dans l'alu ?
ça doit faire environ 40l pour une soixantaine d'€
mais c'est en alu, je ne sais pas si on peut brasser dans l'alu ?
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choussinga
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
l'acidité du moût attaque l'alu
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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fab.paris
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?
ça a été dit sur le forum mais plus moyen de retrouver le post: en cas d'utilisation d'une gamelle en alu, il ne faut surtout pas la récurer pour qu'elle brille comme au premier jour. Au contraire, il faut conserver l'espèce de couche grisâtre car c'est une oxydation de surface appelée alumine.choussinga a écrit :l'acidité du moût attaque l'alu
D'après mes souvenirs, ça empêche ou modère "le relargage" de particules d'aluminium.
Si quelqu'un de plus informé/compétent pouvait précisé, confirmé ou infirmé la dernière phrase.
edit: j'ai retrouvé le message: http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... 77&p=91231
la source est le 'How to brew' de Palmer