Perso je n'y gagne rien du tout. Je "perd" juste un peu de mon temps pour la communauté. Mais vous le valez bien ( je suis plein de +1Nono67 a écrit :Bacco commercial déporté de Polisnelli.
)Les fournisseurs ⇒ avis Polsinelli
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bacco
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Re: avis Polsinelli
)imaginer le meilleur, préparer le pire
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Nono67
- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
Un grand merci a toi. Donc il suffit de dire qu'on vient du forum ?
Quelqu'un a déjà commande une pico chez eux ?
Quelqu'un a déjà commande une pico chez eux ?
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leopold
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Re: avis Polsinelli
Bonjour,
Je reviens sur mon precedent post, celui ou bacco est intervenu pour connaitre l avancement de ma commande.
J ai tout bien recu assez rapidement finalement , environ 1 semaine.
Les cuves sont impec, l emballage est soigné, seul les couvercles sont un peu light.
Je commanderai chez eux a nouveau sans soucis.
Merci
Je reviens sur mon precedent post, celui ou bacco est intervenu pour connaitre l avancement de ma commande.
J ai tout bien recu assez rapidement finalement , environ 1 semaine.
Les cuves sont impec, l emballage est soigné, seul les couvercles sont un peu light.
Je commanderai chez eux a nouveau sans soucis.
Merci
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Meakusma
- Assistant
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- Mon équipement : Cuve Inox Polsinelli 35L+ fond filtrant /serpentin cuivre/ 3 cuves plastique Brouwland / moulin Corona / Sac en voile sac polyester / Beersmith
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Re: avis Polsinelli
autre question, que faut-il inscrire dans la case "provincia" lors de la commande (il ne valide pas ma commande tant que je n'ai pas rempli cette case, et habitant en Belgique.... ) ??? une idée??
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lolo74
- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
Salut,
Pour provincia il faut indiquez l'indicatif téléphonique de ton pays, ex france: 33
Pour provincia il faut indiquez l'indicatif téléphonique de ton pays, ex france: 33
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Meakusma
- Assistant
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Re: avis Polsinelli
Aaahhhhhhhh super merci lolo.... jme demandai vraiment ce que je devais foutre dans cette case 
... je vais pouvoir continuer a acheter mon materiel.... la cuve 50L (oui je prend une 50L pr commencer...je ferais des brassins plus petit au début..puis comme ça je serais pas obligé de racheter encore une autre cuve)..et mon kit de chez brouwland arrive lundi...apres yaura plus que la matiere premiere et un moulin
... je vais pouvoir continuer a acheter mon materiel.... la cuve 50L (oui je prend une 50L pr commencer...je ferais des brassins plus petit au début..puis comme ça je serais pas obligé de racheter encore une autre cuve)..et mon kit de chez brouwland arrive lundi...apres yaura plus que la matiere premiere et un moulin -
vince6921
- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
Bonjour,
Est ce que quelqu'un aurait un avis sur leur kit de brassage?
http://www.polsinelli.it/fr/shop/kits-d ... x-200.html
Est ce que quelqu'un aurait un avis sur leur kit de brassage?
http://www.polsinelli.it/fr/shop/kits-d ... x-200.html
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lolo74
- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
Salut,
Je pense que ce kit de brassage est sur dimensionner et incomplet pour du brassage amateur.
Je pense que ce kit de brassage est sur dimensionner et incomplet pour du brassage amateur.
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L'hermine
- Maître Brasseur
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Re: avis Polsinelli
La différence entre le prix du kit et les accessoires séparés: 10 euro (tu parle d'une affaire 
)
tout ça pour avoir une config de brassage que ne me semble pas pratique du tout!
la cuve brassage doit se situer au dessus de la cuve filtre qui mesure environ 1 mètre de haut sous laquelle tu dois prévoir un tampon et une pompe pour remonté le mout en ébu. Ce qui fait au final que tu dois verser ton malt à une hauteur d'au moins 2.20 mètre et tu peux oublier le brassage manuel à cette hauteur
. Sans parler de la difficulté à évacuer la maiche sans laisser un peu de drêche dans la cuve de brassage qu'il faut ensuite préparer pour l'ébu (ça se manie pas facilement une cuve 200 litre) et ton fermenteur doit être débarrassé des drêches et clean dans la foulé pour recevoir le mout après ébu.
Bref ça me parait un tordu pour une installation en 200 litres. Je pense que y'a une quantité de production à partir de laquelle il faut minimiser les manip.
)tout ça pour avoir une config de brassage que ne me semble pas pratique du tout!
la cuve brassage doit se situer au dessus de la cuve filtre qui mesure environ 1 mètre de haut sous laquelle tu dois prévoir un tampon et une pompe pour remonté le mout en ébu. Ce qui fait au final que tu dois verser ton malt à une hauteur d'au moins 2.20 mètre et tu peux oublier le brassage manuel à cette hauteur
. Sans parler de la difficulté à évacuer la maiche sans laisser un peu de drêche dans la cuve de brassage qu'il faut ensuite préparer pour l'ébu (ça se manie pas facilement une cuve 200 litre) et ton fermenteur doit être débarrassé des drêches et clean dans la foulé pour recevoir le mout après ébu.Bref ça me parait un tordu pour une installation en 200 litres. Je pense que y'a une quantité de production à partir de laquelle il faut minimiser les manip.
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lolo74
- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
au niveau du brassage je pense qu'ils prévoient de le faire direct dans le fermenteur, donc pas de transvasement de ce coté la.
Après je ne chaufferai pas la cuve matière, mais plutôt utiliser la technique d'ajout d'eau chaude sur la maische.
reste qu'il manque la chauffe de la cuve d’ébullition, le refroidissement (certes on peux s'en passer si la cuve est fermer en fin d'ébu et refroidissement sur 24h/48h) l'outil de brassage, et puis une pompe car malgré tout il faudra bien transvasé à un moment dans le fermenteur à moins d'être quatre, 150-180l de bière ça fait son poids.
Après je ne chaufferai pas la cuve matière, mais plutôt utiliser la technique d'ajout d'eau chaude sur la maische.
reste qu'il manque la chauffe de la cuve d’ébullition, le refroidissement (certes on peux s'en passer si la cuve est fermer en fin d'ébu et refroidissement sur 24h/48h) l'outil de brassage, et puis une pompe car malgré tout il faudra bien transvasé à un moment dans le fermenteur à moins d'être quatre, 150-180l de bière ça fait son poids.