Brassam 2009 - toutes les infos ![Brassam2009] Concours de brassage

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63lolo
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par 63lolo »

Bon c'est pas tout ça.

Qui est-ce qui l'a faite pour l'instant cette IRA ?

(pour ma part prévue le 17 février).
marti
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par marti »

en garde ... 8°C :D
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Jean-Luc
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par Jean-Luc »

une troisième catégorie pour le concours, et pour le délire : "la pire bière" !!!
avec évidemment quelques petits malins qui ont pris de l'avance aux précédents brassam ! ;)
(non pas de nom)
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par marjonet »

Je crois bien que ce que j'ai rencontré de pire c'est la fameuse bière dont on ne doit pas prononcer le nom!...
Aussi jean-Luc, je disqualifierais systématiquement un certain candidat que je ne prénommerais pas non plus, et qui, de surcroît, trouvera toujours un moment d'inadvertance pour polluer le verre d'un ch'ti nouveau!
Petit malin :D .... Et grand vainqueur!
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par Sigma »

Les bières, dites infectées, peuvent entrer dans la catégorie ? :roll:
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par Jean-Luc »

of course !!!! ;)
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par belix »

Puisqu il y a des amateurs pour boire des bieres pas bonne, je propose qu au moins ils en profitent pour liquider le stock du brasseur sus nomme et de sa fameuse biere de bizutage puisque que j'ai appris qu il en a encore. Je me dis qu il devrait etre pas chercher/arriver a en refaire ca serait ainsi une bonne facon de ne plus se faire avoir.
Par contre le principe de precaution et de securite lie a l'organisation d un brassam et l'injection (et surtout le transport de bouteilles souvent tres limites) :cyclopsani: euh comment dire (je dis d autant plus ca que je sors d'une gastro ... et pas d'un gastro)
Alors je me doute bien que JL devait penser a des bieres raisonablement mauvaises ... mais la determination :?
On pourrait aussi prevoir dors et deja un formulaire d'inscription pour ceux qui ne veulent plus faire parti du jury du concours (prems !!!)
Pour ce qui est de bieres infectees y des personnes sur le forum qui cherchait a faire du vinagre de biere ca pourrait etre une bonne mere :drunken: mais oublie pas comme les futs de les depressuriser avec precaution avant service :eye:
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par xavier 07 »

belix a écrit : un formulaire d'inscription pour ceux qui ne veulent plus faire parti du jury du concours (prems !!!)
Deuz!
marti
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par marti »

p'tits joueurs.... :evil:



suce non mè
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choussinga
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Re: [Brassam2009] Concours de brassage

Message par choussinga »

Comment se passent les inscriptions?