Brassins et expériences ⇒ Journal de Mickaël28
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Mickaël28
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Re: Journal de Mickaël28
Hello, oui j'ai été obligé de percer. Pour maintenir j'ai mis un clou que j'ai plié, tout simplement.
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Mickaël28
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Re: Journal de Mickaël28
Hello, j'ai reçu ma commande Canard Rouge. Le matos semble de très bonnes facture. Par contre j'ai du me planter au niveau des camlocks. Me faut-il des raccords entre le filetage du refroidisseur et les camlocks ? 
Merci, et bonnes fêtes à tous

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Leberrichondud
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Re: Journal de Mickaël28
Salut Mickaël28,
Oui, il te faut des prises mâles avec le bon filetages, d ailleurs je comprend pas pourquoi ils vendent pas par paire les camlocks
Oui, il te faut des prises mâles avec le bon filetages, d ailleurs je comprend pas pourquoi ils vendent pas par paire les camlocks
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Mickaël28
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Re: Journal de Mickaël28
Hello, mon journal est en stand-bye à cause de mes travaux. Ma saison de brassage ne devrait commencer que courant mars pour le coup. Mais cela ne m'empêche pas de m'armée pour les futurs brassins 
J'ai reçu aujourd'hui ma cuve Klarstein Brauheld Pur 25. Le rapport qualité/prix me semble imbattable, à voir à l'usage. Elle me servira de cuve de rinçage accouplé à une plaque induction portative, ainsi qu'en guise de cuve de resucrage.

J'ai reçu aujourd'hui ma cuve Klarstein Brauheld Pur 25. Le rapport qualité/prix me semble imbattable, à voir à l'usage. Elle me servira de cuve de rinçage accouplé à une plaque induction portative, ainsi qu'en guise de cuve de resucrage.

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Leberrichondud
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Re: Journal de Mickaël28
Ç est bo, ça brille et c est équipé.... Si avec ça les bières sont pas délicieuses.
Sinon.... On en aurait pas tous marre d être en travaux !?? Faut qu on brasse ou je vais devenir alcoolique en vidant les reserves
Sinon.... On en aurait pas tous marre d être en travaux !?? Faut qu on brasse ou je vais devenir alcoolique en vidant les reserves
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Mickaël28
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Re: Journal de Mickaël28
Je n'ose même plus regardé mon maigre stock
Dès mars je rattrape le temps perdu, ça va brasser un max 
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Leberrichondud
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Re: Journal de Mickaël28
D ici début mars.... Ici, ça va être du 15/15/15/15
Tous les quinze jours, je brasse, j embouteille, je brasse, j embouteille....

Je suis pas là quinze jours en avril, il faut que j ai deux brassins en fermentation pendant que je part en vacances
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neo64
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Re: Journal de Mickaël28
C'est vrai que ça prend du temps de brasser. Sinon nous on fait 2 brassins la même journée mais franchement vaut mieux être au moins 2 parce que ça fait une sacrée journée et on a vite fait de faire une connerie a vouloir aller vite.
Autre option passer à 50l mais moins de choix de bière et le waf et le porte monnaie en prennent un coup
--- MIX ---
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MementoMori
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Re: Journal de Mickaël28
Oui on a tous le même souci... j'ai carrément deux essais de 10l toujours en fermenteur depuis debut décembre et les réserves sont au plus bas 
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Mickaël28
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