J'ai déjà constaté des baisse de rendement en ayant mon moulin qui s'est déréglé. Je commencerais par là.
Après avec un rendement aussi haut j'imagine que le moindre petit changement peut faire chuter.
Le malt d'une commande à l'autre peut varier un peu, l'eau aussi...
--- Note ---
Le rinçage ⇒ Problème de rendement récurrent
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Jinac
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Re: Problème de rendement récurrent
1 point de densité = 2.6g de sucre / L (à une vache près)
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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hyeud
- Arpette
- Messages : 378
- Inscrit depuis : 7 ans 3 mois
- Mon équipement : Empâtage+eau chaude 210L Polsinelli
Ébullition 250L
2 brûleurs paëlla et 1 brûleur FlammesVLC M400
Fermenteur Unitank 1BBL->140L produit fini
Refroidissement CC grainfather
Chiller Pinta 2 fermenteurs
Moulin 3 rouleaux Polisnelli
Embouteilleuse Theo1
Etiqueteuse : achat en cours - Brasseur : Amateur
- Localisation : borce
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Re: Problème de rendement récurrent
Ok merci !
Lien vers la cagnotte pour reconstruire ma Brasserie des Airs après les inondations. We can brew it !
Retrouvez l'histoire sur mon sujet "c'est parti" dans la partie pro du forum "Les projets en cours"
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