Ne pas lire caca me plait bien entendu
Brassam 2012 - Le dernier Brassam avant la fin du Monde ! ⇒ [Brassam2012] Brassin collectif
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villager
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Ça ça me plait
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Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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choussinga
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Je ne parviens pas à modifier ce paramètre...Beersmith semble l'afficher de manière automatique. Je peux juste modifier Tot effvillager a écrit :Très bien Axel
82,5% c'est pas un peu beaucoup pour le rendement estimésinon c'est super
Peux être une base marys otter mais je sais pas s'il y en aura.... Moi en tout as je n'en ai pas
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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villager
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Ça fait du 12 pour 13,5 c'est très bien
Après pour les houblons il y en a quelqu'un que je ne connais pas... Super je vais découvrir en plus
La DI est bien pour une impérial.... Effectivement tu l'as un tout petit peu boosté
là c'est tout bon 
Après pour les houblons il y en a quelqu'un que je ne connais pas... Super je vais découvrir en plus
La DI est bien pour une impérial.... Effectivement tu l'as un tout petit peu boosté
là c'est tout bon Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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choussinga
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
villager a écrit :Ça fait du 12 pour 13,5
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agathez
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
merci Axel pour ces recettes qui m'ont l'air bien équilibrées (on se comprends 
)
je trouve juste un peu beaucoup la quantité de zeste d'orange et de coriandre dans la blanche mais c'est parce que j'aime pas trop ça !
c'est personnel
faut il amener quelques ingrédients ?(j’amènerai en tout cas des houblons à partager, troquer et de la levure)
ha! vivement Vendredi soir
(on se comprends )je trouve juste un peu beaucoup la quantité de zeste d'orange et de coriandre dans la blanche mais c'est parce que j'aime pas trop ça !
c'est personnel
faut il amener quelques ingrédients ?(j’amènerai en tout cas des houblons à partager, troquer et de la levure)
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villager
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Oupschoussinga a écrit :villager a écrit :Ça fait du 12 pour 13,5
12kg de blé pour 13,5kg d'orge on est bien dans le fiftyfifty
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Hello,
Les recettes me plaisent bien.
Je propose que chacun(e) regarde les ingrédients qu'elle/il peut apporter.
Je vais mettre en place un google doc dès que j'ai 5 minutes aujourd'hui.
chacun pourra y mettre sa contribution.
Michel
Les recettes me plaisent bien.
Je propose que chacun(e) regarde les ingrédients qu'elle/il peut apporter.
Je vais mettre en place un google doc dès que j'ai 5 minutes aujourd'hui.
chacun pourra y mettre sa contribution.
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Hello,
Le doc est initialisé. Il suffit d'accéder au lien suivant: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc ... 0lDVnlZNnc
et de remplir sa contribution dans la colonne à son nom.
Idéalement il faudrait prévoir un peu plus large que les quantités prévues.
La fiche devrait être accessible à tout le monde.
Il y a une colonne au nom de chaque contributeur à ce post.
Mais on peut bien entendu en rajouter.
Pour les houblons en dry hopping, on pèsera les quantités et on reconditionnera sous vide sur place.
J'apporte le matos (machine à conditionner sous vide).
Je n'ai pas réussi à figer les volets.
Si qqun sait faire, je suis preneur. 
Michel
Le doc est initialisé. Il suffit d'accéder au lien suivant: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc ... 0lDVnlZNnc
et de remplir sa contribution dans la colonne à son nom.
Idéalement il faudrait prévoir un peu plus large que les quantités prévues.
La fiche devrait être accessible à tout le monde.
Il y a une colonne au nom de chaque contributeur à ce post.
Mais on peut bien entendu en rajouter.
Pour les houblons en dry hopping, on pèsera les quantités et on reconditionnera sous vide sur place.
J'apporte le matos (machine à conditionner sous vide).
Je n'ai pas réussi à figer les volets.
Si qqun sait faire, je suis preneur. Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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STEPH
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Bien pratique ton tableau Michel
Phil, tu prends 1 gr de cascade
Edit : y'a un petit problème sur la ligne orge grillée, le total ne se fait pas.
Phil, tu prends 1 gr de cascade
Edit : y'a un petit problème sur la ligne orge grillée, le total ne se fait pas.
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Mr-Phil
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Re: [Brassam2012] Brassin collectif
Ho ça va hein
C'est cool de te revoir toi d'ailleurs
C'est cool de te revoir toi d'ailleurs
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