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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Une petite remarque sur les futs de fermentation.
Les frais de transport peuvent effecticement être élevés par rapport au prix d'achat.
Il vaut mieux acheter sur place un fut alimentaire bleu et l'équiper d'un bouchon en caoutchouc (troué) et d'un barboteur.
Ces deux derniers articles peuvent s'achètent en ligne avec des frais de port modérés.
Il suffit de percer le couvercle du fut et d'y fixer le bouchon et le barboteur.
C'est bon, je les ai.
5 tonneau de 60Litres pour 40€, c'est correct, en plus il en reste, si quelqu'un du nord est intéressé je peux donner l'adresse en mp.
ben c'est dingue... dès fois, faut que je bosse un peu... je ne sais pas pourquoi ???
Mais dès mardi, je reprends le chemin des garages, et à l'attaque :
une chappe sur la pauv'dalle (j'aime la finition)
perçage des cuves (aye aye aye ) il va y avoir de la visite sur le forum !!!
et recherche des pièces manquantes...
par exemple, il y a comme un problème avec les fexibles inox de 17mm : je ne les trouve pas en magasin... c'est 17mm intérieur, ou 17 mm pour la gaine ?
ben ça c'est bizarre... glop, pas glop !
T'en dis quoi, Pif ?
C'est une blague, ils n'existent pas ?
J'ai réussi à commander les flexibles en diamètre 19 (diamètre interne), il y a une quinzaine de jours.. pas de nouvelle. ça va venir, ça va venir
Et, malgré le nombre d'enseignes visitées, j'ai encore deux petits soucis en ce qui concerne :
- les joints fibres 24X31 : je ne trouve pas ce format, même chez des "spécialistes" type "Fils de Richard"
(si je compte démonter les cuves avec chaque brassage afin de les nettoyer plus commodément, ne vaut-il pas mieux prendre du joint plastique ???)
- le tuyau PVC en nylon renforcé diamétre 12.... D'où qu'ça existe ce machin ???
Les joints fibre je les ai trouvés à l'entrepot du bricolage à Moiran.
Les tuyaux je les ai trouvés au Dastorama de Saint Martin d'Hère. Par contre ils n'en ont pas en hiver.
Bon je peux me débrouiller pour y passer cette semaine et t'en acheter.
Je te tiens au courant.
map a écrit :Les joints fibre je les ai trouvés à l'entrepot du bricolage à Moiran.
OK, je vais donc essayer une autre stratégie (c'est trop loin...). Je vais tenter de les commander à Saint Laurent, comme pour les flexibles...
map a écrit :Bon je peux me débrouiller pour y passer cette semaine et t'en acheter.
Alors là, je t'offre une bière au Maroille si tu me trouves la tuyauterie... même deux !!! Mais je peux aussi tenter la commande (je te confirme tout cela demain, j'espère pouvoir passer au magasin...)
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Il ne faut pas te focaliser sur le tuyau nylon renforcé à tout prix, il y a d'autres solutions qui marchent très bien : par exemple le tuyau de la tresse inox qui peut faire les liaisons Ebu --> Empâtage et Empâtage --> Tampon. Pour la liaison Tampon --> Ebu, le tuyau EPDM de Broubrou convient très bien, il y a aussi le silicone, encore mieux et transparent. Sur tes photos j'ai l'impression que la partie verticale des supports de cuve est petite. Les cuves sont quand même bien calées et ne risquent pas de basculer ? Attention quand même. Sur mes picos, le rebord monte de 5 cm environ au dessus du fond de cuve. Mais bien sûr cela dépend de ce que l'on peut trouver en magasin, pas toujours facile !
olivierpicard a écrit :Il ne faut pas te focaliser sur le tuyau nylon renforcé à tout prix, il y a d'autres solutions qui marchent très bien : par exemple le tuyau de la tresse inox qui peut faire les liaisons Ebu --> Empâtage et Empâtage --> Tampon. Pour la liaison Tampon --> Ebu, le tuyau EPDM de Broubrou convient très bien, il y a aussi le silicone, encore mieux et transparent. Sur tes photos j'ai l'impression que la partie verticale des supports de cuve est petite. Les cuves sont quand même bien calées et ne risquent pas de basculer ? Attention quand même. Sur mes picos, le rebord monte de 5 cm environ au dessus du fond de cuve. Mais bien sûr cela dépend de ce que l'on peut trouver en magasin, pas toujours facile !
Merci pour le tuyau (wouarf wouarf) : je me suis entêté car je ne pensais pas que cela serait si compliqué...
Oui, les parties verticales de support de cuve sont petites. Effectivement, j'ai bidouillé par rapport à ce que j'ai trouvé et j'ai mis quatre supports par cuve... Le débordement des parties verticales est de l'ordre du millimétre, mais j'ai du mal à imaginer qu'elle pourrait "baller"...
De plus, je compte démonter l'installation de plomberie pour le nettoyage... pratique par rapport à l'endroit où je vais brasser (ma cuisine), tout en profitant de la rivière juste derrière pour le rinçage des cuves (le gâteau doit être une amorce de compétition...)
C'est costaud, mais est-ce fonctionnel... on verra à l'utilisation !
) il va y avoir de la visite sur le forum !!!
