Le brassage tout grains ⇒ (Pas de) Vente de vos bières maison !

[Jinac]

Ca sent le vécu ^^

[efdé]

Gratter quelques euros pour lacher 2-3 bouteilles c'est un peu mesquin, surtout à la famille/amis non ? Aucun intérêt, autant les donner, même si ça reste illégal...

Je voudrais un peu modérer l'association qui a été faite plusieurs fois ici entre "grosse" pico et vente illégale.
Quand je brassais avec 2 potes sur une pico 100L on se retrouvait toutes les 4 à 6 semaines pour brasser, embouteiller et se partager le brassin précédent (environ 75L). Ca ne fait pas des quantités dingues pour chacun, je produit plus maintenant tout seul avec ma marmite 30L !
Donc une pico 100 ou 200L pour un groupe qui se retrouve de temps en temps ça reste raisonnable.

[sirhotman]

Tout a fait d'accord sur la taille des pico, on brassait avec des amis en 100L depuis quelques temps. Une fois coupé en 3 il reste 30L chacun en brassant 1/moi c'est pas immense.


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

[Jads]

Enfin, je vous invite à vous pencher sur la législation des pays environnants. Dans certains pays, chaque brassam doit se déclarer et déclarer sa production, laquelle est limitée et contrôlée. Pour l'instant, en France, c'est encore assez cool. Il ne faudrait que le comportement de quelques abrutis conduisent à des lois répressives (les lois n'emmerdent que les gens honnêtes, sinon ça se saurait.)

Il me semble avoir lu, je ne sais plus où, qu'en France la production de bière amateure est limitée à 250l par an. Au delà, il faut se déclarer aux douanes.

[Jean-Luc]

Pour information, une discussion est déjà bien entamée concernant la législation française sur le brassage amateur :
viewtopic.php?p=319596