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Bon quelques heures après je crois avoir lû tous les passages qui parlent de ce fameux thermomètre d'ikea
j'ai donc bien vu que beaucoup ont mis de la gaine thermo sur la sonde, mais par contre je n'ai pas vu d'infos par rapport aux questions qui me traversaient l'esprit.
Personne d'autre a remarqué que la sonde ne capte pas la même température selon la profondeur à laquelle elle est enfoncée? 2) est-il possible de la remplacer par une autre sonde?
bidule a écrit :Du coup deux questions: c'est bien normal ça? Dans un doigt de gant, il est censé prelever la température de façon uniforme tout le long de la tige métalique non?
Deuxième : est-ce que vous savez si c'est possible de remplacer cette sonde par une autre, avec doigt de gant (si plus fiable) ? Ma sonde ce branche avec un petit jack...
1) non, ça dépends de où est placé le capteur dans le puits et si il y a une bonne conductivité thermique dans le puits
La normale serait que le capteur de température soit au bout baignant dans une pâte thermique, mais il ne faut pas trop y croire
2) oui très certainement, en sachant ce que c'est comme type de capteur C, K etc ....
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
bidule a écrit : est-il possible de la remplacer par une autre sonde?
Peut-être un brasseur amateur de ton coin a t'il une sonde du même type que tu pourrais tester... Mais encore faudrait t'il savoir d'où tu es! (Lyon si je suis attentif)
Sinon j'ai quelques sondes Ikea en stock car j'utilise plus ces bidules comme chronomètre que comme thermomètre. Mais ce serait con de payer 6€ de frais de port lorsque ça en coûte 7 neuf et complet!
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
Je vais bientot relier la sonde, tout en la recouvrant de gaine thermomachin, mais je me pose une question, comment laisser celle-ci au coeur du mout ?
J'ai des cuves catering faciles a percer, dans lesquels j'ai d'ailleurs fait passer des doigts de gants pour les thermometres analogiques simples a cadran.
J'ai un doigt de gants en rab, je serai bien tenté de refaire un trou et de l'utiliser pour noyer la sonde dedant.
Mais quel materiaux utiliser pour noyer cette sonde dedant ? résine époxy ? silicone heat resistant ?
Merci
Si tu souhaites la fixer définitivement tu peux utiliser de la pate thermique (sans doute dispo sur Conrad) mais ça n'est pas une obligation. Perso, j'ai mis mon doigt de gant dans le couvercle pour éviter de faire 36 trous dans la cuve. La sonde n'est pas fixe et les mesures sont bonnes (doigt de gant en tube cuivre + bouchon laiton).
il faut arriver à injecter de la pâte thermique au fond pour que le capteur baigne dedans puis sceller avec de la colle epoxy à deux composants.
C'est ce qui fonctionne le mieux dans mes expériences.
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En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
Quelqu'un aurait un avis sur cette marque, ce modèle ?
Etant donné que je refroidis mon moût dans ma baignoire pour le moment, j'aimerais un thermomètre avec une sonde que je peux plonger (avec le câble !) dans mon moût à <= 100°C.
Au passage on peut remarquer avec quelle exactitude Conrad CH applique le taux de change de l'Euro: 1€ = 2.- CHF !
A+
L'eau pour les animaux, la bière pour les hommes!
En fermentation: 10L de Brewferm Furioso Prochain brassin: 20L de Brewferm Gregorius En bouteille: -
Voltcraft c'est la marque distributeur de conrad...
C'est pas trop mauvais, c'est même plutôt un bon rapport qualité-prix, mais ce n'est pas du matériel de précision non plus (pour une utilisation en hobbyiste, c'est généralement suffisant)