Les bières !bonne(s) Pils

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Nicolas10
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Re: bonne(s) Pils

Message par Nicolas10 »

Testées récemment:

Radeberger: Pils originaire d'ex allemagne de l'est et qui était la bière du roi de saxe. Claire, bulles fines, bien houblonnée, amertume assez présente bien sèche et rafraichissante.

Jever Pils: originaire de la frise ( région d'Allemagne proche de la frontière danoise) cette pils est à l'image de cette région: assez rude ! ! !
Amertume assez violente et très persistance en bouche, à déconseiller aux IBUphobes. Moi j'aime bien, mais ceux pas habitués à l'amertume ça les décoiffe. :lol:

N'hésitez pas compléter mes comm' sur ces bières.

Je continue mon exploration Pilsienne principalement en Allemagne...

Prost.
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leyon
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Re: bonne(s) Pils

Message par leyon »

j'ai été très étonné des qualités gustatives de la pils de la brasserie Slaghmuyder à Ninove (e.a. Witkap Pater). www.witkap.be.
la "Helles". à milles lieues des cochoneries dont nous breuvent les grands groupes dont nous sommes coutumiers, dans ce plat pays (sans parler de vous, pauvres Français d'outre Quiévrain)

Je laisserai le soin à choussinga de détailler, s'il le souhaite. Mes mots ayant tendance à ne décrire que trop vaguement ce que je goûte.
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Re: bonne(s) Pils

Message par Pierre Perez »

Pas plus tard qu'il y a deux semaines, je suis allé gouter chez un ami une petite pils allemande qui repond au nom de Leikem ( Enfin je crois :drunken: ). Etonnant, je ne retrouve pas de reference sur le net, pourtant ca faisait longtemps que j'avais bu une pils de cette qualité, à mille lieu de ma Pfungstadter habituelle :D
Nicolas10
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Re: bonne(s) Pils

Message par Nicolas10 »

Je crois que c'est leikeim.

Essaie www.leikeim.de

Ils font aussi de la steinbier.

A plus

Nicolas
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Re: bonne(s) Pils

Message par Nicolas10 »

pas de buveurs de pils en ce moment?...
allez c'est vrai on va dire que c'est pas trop l'époque, pour rester ds les styles allemands de ferm basse on dira que c'est plutot le temps des bocks, doppelbocks
moi c'est Paulaner SALVATOR en ce moment ... et vous?
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Re: bonne(s) Pils

Message par 63lolo »

Un peu comme toi, en ce moment la moyenne des degrés est plus élevée.

Sinon les pils c'est les miennes et les doppelbock également :D .
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AlexBraü
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Re: bonne(s) Pils

Message par AlexBraü »

Bonjour a tous,

Si celà peut vous aider , étant amateur de Pils , je peux vous dire ( selon mes goûts ) que deux bières de forêt noire , se détachent très largement :

La maison ALPIRSBACHER et WALDHAUS ... font mettre au placard la quasi totalité des pils du marché

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