Discussion de pros ⇒ Question à toi pro ou aspirant pro qui me lit

[Eric974]

C'est gentil pour les Pro si c'est gratuit
Mais en 5 questions tu penses pouvoir donner des conseils à un Pro sans connaître son emplacement, sa clientèle potentielles, ses bières, son expériences, sa capacité de production etc etc.....
Ils sont forts ces Pro du marketing tout de même

[fddp]

Quel que soit le modèle économique que tu choisiras, avoir une brasserie demande beaucoup de travail et de temps et quelqu'un qui n'est pas passionné ET expérimenté a peu de chance de réussir à moins de poser un gros billet sur la table et de s’entourer de gens qui compenseront leur inexpérience.

[/i]

tout est dit, beaucoup de travail, un investissement financier mais on ne devient pas riche (en tout cas pas que en euros)

donc tout ceux qui se lancent, parceque sans activité, parceque c'est classe d'être brasseur, c'est a la mode, ils ont entendu que c'est porteur ...... par chez nous il y a déjà eu beaucoup de fermeture et il y en aura d'autres on est proche de Paris, et soit le bobo/ecolo/je sais pas quoi faire, soit le culivateur en reconverstion, enfin beaucoup se sont lancés et se lance encore sans avoir brassé auparavent ils y investissent parfois beaucoup d'argent et le risque de tout perdre est très grand pour certains, et à court terme.

le message qu'il faut juste passer est que la réalité du métier est souvent plus sombre, que le rêve de se mettre à son compte, bosser comme on veux. Le métier est plein de joie, motivant mais à oublier si on a pas les reins solides

si en plus des idées circulent comme devenir brasseur pro, en faisant trois brassins par jour dans une cuve de 100 litres en font rêver certains, le vivier est énorme

C'est gentil pour les Pro si c'est gratuit
Mais en 5 questions tu penses pouvoir donner des conseils à un Pro sans connaître son emplacement, sa clientèle potentielles, ses bières, son expériences, sa capacité de production etc etc.....
Ils sont forts ces Pro du marketing tout de même

très fort

[augustin]

https://www.parismatch.com/Actu/Economi ... re-1568921

Paris match parle des couleurs aussi, c'est vraiment devenu mainstream brassageamateur.com...

[AssKicker]

L'article n'est pas trop mal compte tenu de sa taille.

Le plus dommage dans cette histoire, c'est de faire appel à Brasseur de France pour parler de l'essor des microbrasseries...

[augustin]

J'avoue je ne l'ai pas lu... juste utile pour moquer le débat. Je me met à la lecture du coup.

[JuliusCompinus]

C'est gentil pour les Pro si c'est gratuit
Mais en 5 questions tu penses pouvoir donner des conseils à un Pro sans connaître son emplacement, sa clientèle potentielles, ses bières, son expériences, sa capacité de production etc etc.....
Ils sont forts ces Pro du marketing tout de même

Moqueur

Non l'idée n'est pas de donner des conseils personnalisés au cas par cas. L'idée est de montrer ce qui fonctionne chez certains et ce qui ne fonctionne pas en général. Si ca peut aider, tant mieux, sinon ... ma foi, je n'ai pas la prétention d'être plus malin que tout le monde

A pluch