Recettes ⇒ Bière de Noel
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villager
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Re: Bière de Noel
Je plussoie surtout s'il y a pas mal d'épices, c'est comme en cuisine faut que ça mijote un certain temps pour que le goût soit sublimé
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Malibzh
- Maître Brasseur
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Re: Bière de Noel
Mini 6 mois.
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
En projet:pause cet été
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RouxDeSecours
- Arpette
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- Inscrit depuis : 11 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
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Re: Bière de Noel
pour en avoir faite une l'an dernier et avoir archivé 3 x 33cl . je les ai ouvertes a mesure entre trois et six mois .
je plussoie le fait qu'elles s'affinaient avec le vieillissement . un équilibre s'est fait avec le temps au niveau de l'accord des épices voire de la pétillance .
je plussoie le fait qu'elles s'affinaient avec le vieillissement . un équilibre s'est fait avec le temps au niveau de l'accord des épices voire de la pétillance .