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[Eric974]

Il est évident que l'hygiène est primordiale comme dans tout commerce de bouche, d'autant que tu seras sûrement amené à ouvrir ta boutique pour la vente et te faire connaître
Pour le local dédié en tant qu'entrepositaire agrée je pense que si tu brasses pour vendre tu ne le fera pas dans ta cuisine, au minimum dans ton garage s'il est assez grand ( un garajou ou tu rentres à peine la 107 ça le fait pas) que tu auras aménagé uniquement pour cette activité et qui deviendra le local en question, ou alors si sur ton terrain tu construis un local bien distinct de ta maison pour cette activité

[elomir]

attention un local d'habitation ( ou un garage ne peux etre utiliser pour ouvrir un magasin ) il faut faire une demande de changement de destination à la mairie pour le passer en local commercial

[Romich]

attention un local d'habitation ( ou un garage ne peux etre utiliser pour ouvrir un magasin ) il faut faire une demande de changement de destination à la mairie pour le passer en local commercial

Oui et aussi respecter les règles ERP : sécurité incendie + accessibilité, ça c'est pour l'option vente dans le local de production.

Autre option pour la vente directe : un barnum installé en extérieur et là c'est beaucoup moins contraignant pour rentrer dans les clous (mais il fait froid l'hiver...)

[Malibzh]

le barnum m'a l'air pas mal comme idée...

sinon, même proprio de son logement, on doit faire une demande auprès de la mairie uniquement si on vend dans ce même local, sinon pas besoin, c'est bien cela ?