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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Alors tu confirmes que Ultra Low watt density (ULWD) ça ne veut pas dire que les résistances ne caraméliseront pas? la puissance au cm² est encore trop élevée?
Si c'est vrai, çà m'embête pas mal.
Je vais regarder du coté du serpentin.
C'est l'inverse
ULWD veut dire que ça ne risque pas de caraméliser.
Le serpentin c'est parceque la surface est encore plus grande et surtout que la chaleur est mieux répartie.
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
Le faux fond est fini et a déjà été testé sur 2 brassins. Cela nous a permis de passer sur un sac en toile à beurre. Celui-ci ne supporterait pas un contact avec la résistance comme le sac en toile de chanvre. Par contre il nous fait gagner 45 minute sur la filtration, le sac en chanvre laissant écouler le mout que très lentement. Que du bonheur, on arrive maintenant à boucler un session brassage en moins de 5h30 nettoyage compris !
DSCF2186-1.jpg
Etape suivante, surement une pompe pour recirculer le mout en permanence pendant l'empâtage et pouvoir ainsi gérer des paliers et augmenter le rendement. Rendement qui pour l'instant n'est pas ridicule, dans les 82%.
Antoine
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"All that is gold does not glitter" ("Tout ce qui est or ne brille pas")
J.R.R. Tolkien, The Lord of the Rings
Le faux fond a été réalisé par un fournisseur du père d'un ami de mon frère. Je peux partir à la recherche du nom de la boite si tu es intéressé. Par contre, je ne te garanti pas qu'ils travaillent avec les particuliers.
Le tarif était de 70€ HT.
"All that is gold does not glitter" ("Tout ce qui est or ne brille pas")
J.R.R. Tolkien, The Lord of the Rings
Salut ramseys, je ne sais pas trop quel est ton besoin exact, mais pour mon biab j'utilise un stérilisateur qui était livré avec une espèce de grille qui fait office de faux-fond. Ça marche très bien pour mon besoin, mais c'est vrai que ça ne touche pas la résistance en direct.
