Cuves[BERGLAND] Ex-Catering

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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Zarno
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par Zarno »

Lafleur a écrit :Salut,
j'aimerais avoir un petit retour sur les cuves bergland thermo avec robinet déjà installé (pour pas avoir à percer)

Le but est de l'utiliser comme cuve d'empâtage et si possible avec un manifold.
Mais est il possible de démonter le robinet pour y mettre une bobine filletée ? (ou y a t il un pas de vis à l'intérieur ? mais j'en doute fortement)
Ou faut il forcément passer par un fond filtrant ? A quelle hauteur du coup ?

Merci pour vos réponses !
Salut !

Petite précision, les cuves thermos ne conviennent à priori pas à l'utilisation sur feux, donc si tu chauffes au gaz/plaques électriques, tu ne pourras pas utiliser ces cuves en empâtage (ou même boil du coup).

Pour tes autres questions, je laisse un autre qui en posséde te répondre.

Bonne journée
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Gingerfreak
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par Gingerfreak »

Justement elles sont très bien en tant que cuve d’empâtage. Mais en infusion sans apport de chaleur direct sinon c'est destruction de l'isolant assuré.
Zarno
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par Zarno »

Gingerfreak a écrit :Justement elles sont très bien en tant que cuve d’empâtage. Mais en infusion sans apport de chaleur direct sinon c'est destruction de l'isolant assuré.
Oui... c'est bien ce que je disais, pas d'utilisation sur feux ;-)
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ocjfs
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par ocjfs »

J'ai deux catering thermos, mais sans robinet d'origine, je les ai donc percées à plusieurs reprise, sans difficulté. Pour celles avec un robinet d'origine je peux pas te répondre, désolé.
Flo63
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par Flo63 »

Super Bergland!

Cuve 50l achetée directement après contact par mail (en anglais). Adresse mail trouvée sur ce post. Merci à ceux qui l'ont postée!
Pris défiant toute concurrence, 54 euros port compris.
Reçue 3 jours plus tard, emballage correct et cuve intacte.

Cuve percée ce jour et vanne installée.
Bien sûr à ce prix, les parois restent fines mais pour débuter c'est le top!
Brasse à Volvic - un volcan s'éteint, un brasseur s'éveille.
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choussinga
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par choussinga »

Flo63 a écrit :Super Bergland!

Cuve 50l achetée directement après contact par mail (en anglais). Adresse mail trouvée sur ce post. Merci à ceux qui l'ont postée!
Pris défiant toute concurrence, 54 euros port compris.
Reçue 3 jours plus tard, emballage correct et cuve intacte.

Cuve percée ce jour et vanne installée.
Bien sûr à ce prix, les parois restent fines mais pour débuter c'est le top!
Et pour continuer aussi.
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Jean Sim
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par Jean Sim »

Salut

Juste pour ajouter mon expérience personnelle à l'achat de cuve Bergland. Pas encore utilisé car pico en fabrication mais très content de ce fournisseur.

Deux cuves 100 L et une de 50 L pour 183 euros frais de port compris (55 euros la 100 L, 41 la 50 L). Une cuve est arrivé avec un poc en bas près de l'angle que j'ai pu reprendre avec une calle en bois et un marteau, le reste du pet disparaitra en faisant le trou pour le robinet à cet endroit.

Image

Mail envoyé le 15 mai, réponse le 16, paiement le même jour et expédition dans la journée. Cuve reçu le 19 mai.

Le mail ici :

Catering-Portal.Bergland@msg.afterbuy.de

Très satisfait.
tof02
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refroidisseur 30 plaques Wiltec
moulin à rouleau,
2 bras et un gosier <:-D
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par tof02 »

C'est beau quand c'est neuf :D

j'ai l'impression qu'ils ont baissé leurs prix :shock: tu en as eu pour combien de frais de port pour les 3?

edit: 32€ très raisonnable! j'avais payé 12€ pour une cuve de mémoire.
“Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours.” Gandhi

en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
Jean Sim
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par Jean Sim »

Voila le détail :
We can offer you:

2x 10221 - Stock pot with lid 100 litre 50x50cm - 2x 55,90 EUR - 111,80 EUR
1x 10220 - Stock pot with lid 50 litre 40x40cm - 41,90 EUR

+ shipping fees FR - 29,90 EUR

= 183,60 EUR
NoZ
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin? (Non)

Message par NoZ »

Bonjour,

Merci à tous de ces informations, je désespérerais de trouver une cuve de plus de 30L a prix correct, du coup j'ai pu commander par email également, ils m'ont répondu très rapidement et pertinemment, puis ils m'ont transmis un lien pour le paiement Paypal dès que ma commande était validée.
Du coup:
1x 10220 - Stock pot with lid 50 litre 40x40cm - 41,90 EUR
+ shipping fees - 12,90 EUR
=> 54,80 EUR en tout, je vais pouvoir me lancer dans ma petite production personnelle :D
- Qu'est ce qu'on fait maintenant?
- On picole. On picole... et on augmente les doses mon p'tit. On accélère le processus.