Autre matériel de brassage ⇒ Modification d'un réfrigérateur : Le Kegerator maison !

[Jean-Philippe G]

La pression que tu mets influence, ainsi que la température, le taux de C02 dissout dans la bière. Si tu regarde le tableau "carbonation chart", tu verra la variation de ces valeurs.

Bon pour les kit qui sont vendu avec 5 pied de tuyau 3/16. Supposont que tu veux 2.8 de co2 dissout dans ta biere (lambic). À 40 degrée F, il faut mettre le régulateur à 15.5 psi. Supposont que ton robinet est à 3 pied du centre de ton keg. Entre ça dans la formule : (15.5-(3x0.5)-1)/2.7= 4.81 pied

Tadam! voila tu as assé de tuyau pour monter ton systeme.

Pour répondre à Northern. C'est plutot le contraire plus le tuyau est petit moins il t'en faut. Remplace le 2.7 du probleme par un 0.7 (ce qui pour du 1/4) et tu obtiendras 17.85 pied de tuyau.

En espérant que sa vous aide à comprendre.
J-P

[Jean-Philippe G]

Tout a fait d'accord sur la premiere phrase.... J'ai 2 de ces merdes (une basique de chez picomousse et une "jolie inox et tout" de chez morebeer) : les deux c'est pur mousse de mes deux. A se demander pourquoi ils les vendent...

As-tu essayé la formule?

Il nous faut:
La pression de ton keg
la température de ton frigidaire
la niveau de cabonation que tu veux
le diametre intérieur de ton tuyau de biere
et la hauteur de ton robinet par rapport au centre de ton fut

regarde si sa correspond à ta longueur de tuyau avant d'opter pour un autre robinet
Si tu veux bien sur.

Pour les conversions, j'ai un mini programme génial qui permet de faire beaucoup de conversion en très peu de temps
C'est Convert. Cest simple et efficace. Ya une petite image du programme qui parle d'elle-meme.
http://joshmadison.com/article/convert-for-windows/
J-P

[dany06hd]

si on a une longueur de tuyau X et qu'on veut servir de la bière à carbonatation variée, il faut avoir un robinet compensateur pour rectifier le tir, une fois la pression de CO² réglée: c'est bien ça ?
si on en a pas, alors on pourrait aussi pincer plus ou moins le tuyau quand on a un robinet normal pour arriver au même résultat ?
oui ? non ?....?

[Jean-Philippe G]

mmm c'est une très bonne question. Comme mettre un mécanisme en forme d'étau... ou les petites pince qui servent à fixer des objets lorsqu'on scie. Peut-être, faudrait essayé. Je n'y avais jamais pensé. C'est un peu sur ce principe que fonctionne certaines valves de balancement sur les systèmes de chauffage. Probablement que sa fontionnerais mais un peu plus aléatoirement que le robinet compensateur.

[dany06hd]

j'ai trouvé ces deux trucs:







le nom semble être pince de mohr (non! pas de mort!)

[dany06hd]

ça y est !
mon cadeau de noël est arrivé:





le gars est au top !
prix plus que correct, très gentil, bonne communication.
si tous les commerçants étaient comme ça ce serait le paradis !
http://stores.ebay.fr/LE-SPECIALISTE-DE ... PE-A-BIERE

[Northern]

Super! Fait nous quelques photos du produit final !
Alex

[dany06hd]

je n'y manquerai pas, mais ça ne sera pas avant une semaine. pour le moment j'ai plein de trucs à faire avant...

je précise au passage que :

bouteille (pleine) de CO² 2kg, détendeur 7bar (possibilité de carbonater...) avec soupape de sécurité et vanne quart de tour, tête de fût type S, flexible CO² avec raccords, flexible bière avec raccords, robinet avec filetage 100mm, clé pour robinet, boite de graisse, raccords pour nettoyage, écouvion et boules de nettoyage, le tout TTC avec transport pour 226€ !

[Northern]

Juste pour information, le salaire minimum en France se situe a combien en ce moment ?
Je pose cette question seulement pour pouvoir comparer le prix que vous payez en euro avec ce que je paies ici en argent Canadien.

[Le nain brasseur]

Le SMIC horaire est à 8,71€ et pour 151.7h/ mois (35h/semaine) ça donne 1 321,02€ en salaire brut
Pour avoir le net il faut retirer 22% environ de charges et taxes diverses soit au final environ 1030€