Propreté et hygiène ⇒ utiliser l'eau de javel sans rinçage

[Nezahualcoyotl]

[quote="Mbrew"]

desinfection en 30 secondes de contact, pas de rinçage requis
quote]

Je crains que cela soit un peu court , jeune homme. Même en tenant compte de son action plus puissante!!

Christophe, Chronométre

[Mbrew]

Mc Kenna et al, J. Biochem 1988, 254, 685-692

dans mon exemple on est à 100 fois la dose active.

[Nezahualcoyotl]

Mc Kenna et al, J. Biochem 1998, 254, 685-692

dans mon exemple on est à 100 fois la dose active.

Ah voilà qui est mieux!!!

Christophe , Endnote 10

[Mbrew]

avec plaisir, mais ce serait bien que tu fasse la biblio toi meme AVANT de remettre en question ce que disent les autres

[Nezahualcoyotl]

Alors au risque de me répèter une ènieme et dernière fois car je me lasse, je n'ai jamais remis en cause ton propos initial et la véracité de ton protocole.
J'ai simplement corrigé ou apporté quelques éclairages sur des inexactitues.

Christophe, Point Final

[LeRetour]

pour 20 litres d'eau mettre dans l'ordre:

20 ml d'eau de javel à 5% (celle dans les berlingo est en general à 10%)
ajouter 20 litres d'eau froide
mélanger
ajouter 20 ml de vinaigre blanc (à 6% d'acide acetique)*

desinfection en 30 secondes de contact, pas de rinçage requis

Merci Mbrew pour tes précisions.
J'avais entendu parler de cette possibilité d'usage de la Javel il y a 6 bons mois sur un podcast de BasicBrewing, où l'inventeur (à vérifier...) du StarSan présentait tout ça, mais je n'avais jamais eu le courage de me poser les questions des quantités et des niveaux de dilution.

Deux questions :
- le contact avec la peau est-il à éviter ?
- sur le vinaigre de vin blanc, tu finis ta phrase par un "*", mais il ne renvoie sur rien...

[Mbrew]

- le contact avec la peau est-il à éviter ?

comme dans une piscine, rien de bien dangereux à court terme

- sur le vinaigre de vin blanc, tu finis ta phrase par un "*", mais il ne renvoie sur rien...

une faute de frappe, désolé

[Mbrew]

J'ai simplement corrigé ou apporté quelques éclairages sur des inexactitues.

Je trouve que tu as semé le trouble par des affirmations inexactes, sur un sujet que tu ne maitrisais pas bien.

pas très scientifique comme attitude

[PVE]

Le chlorate à la fâcheuse manie d'être explosif quant il se décompose...mais bon pour le coup de mère-grand, réalité ou fiction ? je ne sais trop.

J'ai utilisé des chlorates, en tant qu'oxydant et il m'avait semblé que le risque d'explosion n'existe qu'à sec. Tant qu'il y a de l'eau dedans,il n'y a pas grand risque.
Est-ce que je me trompe ?

[blackloffy]

J'ai utilisé des chlorates, en tant qu'oxydant et il m'avait semblé que le risque d'explosion n'existe qu'à sec. Tant qu'il y a de l'eau dedans,il n'y a pas grand risque.
Est-ce que je me trompe ?

tu ne te trompes absolument pas, aussi j'imagine que le contenu du seau devait être évaporé avant... mais bon, encore une fois, je pense que cette "anecdote" n'avait rien de sérieux, mais servait seulement de relief au cours.
Et puis, je n'ai pas l'intention de tester la véracité du propos!!! D'aborsd je n'ai pas de seau en métal et pas de cuisinière...
Donc pas de demostration empirique du phénomène,
que Mbrew se rassure, je n'invite personne à y concourir