Fermenteurs ⇒ Fermentasaurus fermenteur conique en PET

[Cede]

Encore une fois, est-ce que quelqu'un à testé

Non, on attend impatiemment tes essais et ton retour

[Aza-]

Il y a pas mal de tests sur YouTube, la plupart en Anglais.

Il y a aussi eu cette annonce, donc au moins une personne a testé ici.

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Je vends toujours le mien, neuf jamais utilisé

[Ouinouin]

Encore une fois, est-ce que quelqu'un à testé

Non, on attend impatiemment tes essais et ton retour

Pas très utile comme commentaire...

[Cede]

Effectivement pas très utile, mais personne n'a de réponse ici.

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Je peux faire un retour sur ce que j'ai lu avant de l'acheter, et ce que j'ai réalisé après (des fois je réfléchis pas assez):

avant achat
- c'est la meilleure cylindro à ce prix là (l'inox c'est fois 4 ou 5 facile), donc tous les avantages de la cylindro pour pas trop cher
- elle est préssurisable

après achat
- super facile à monter/démonter donc facile à laver (ouverture très grande)
- très belle qualité des plastiques et de la vanne
- bien stable sur son pied et clairement solide
- impossible de refroidir le mout dedans, gros problème pour mon installation
- très haut par rapport au seau broubrou, gros probleme pour mon installation
=> ces deux derniers points m'obligent à la revendre ou à repenser toute mon installation (rodée depuis plus de 4 ans)

[Belleville]

Il y a quand même un avantage de cette cuve cylindo en PET par rapport à une inox, que je pense pas négligeable pour ceux qui passent d'une cuve à fond plat à une cylindro : On voit à travers, qui permet de savoir quand soutirer et surtout quand s'arrêter

Sur mon premier brassin en cylindro inox (y'a 2 semaines) j'ai perdu au moins 2 litres de bière. Entre les soutirages inutiles et le fait que je ne sache pas vraiment quand m'arrêter (je précise que c'était une wit, pas évident de voir un changement de couleur entre la bière et la levure).

Avec l'habitude et de l'entraînement je pense que la perte sur une cuve inox se minimise voir disparait.

J'ai une petite question en passant comment effectuer la carbonatation directement dans la cuve ? On met un manomètre ou un truc du genre en secondaire ? Pas besoin de bouteille de CO2 ?

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J'ai une petite question en passant comment effectuer la carbonatation directement dans la cuve ? On met un manomètre ou un truc du genre en secondaire ? Pas besoin de bouteille de CO2 ?

Il y a une soupape censée être dimensionnée pour, mais dans le doute, il existe une technique avec un manomètre qui doit trainer quelque part sur le forum.
Sinon on peut monter en pression avec une bouteille de co2, il parait que ça a des avantages sur la primaire...

[Belleville]

D'accord mais le simple fait de mettre en pression le fermenteur on arrive à avoir une pétillance correct en bouteille ?

Il faut garder tout le temps le fermenteur sous pression où c'est mieux d'attendre la secondaire (histoire que le maximum de cochonnerie volatile s'en aille) au risque de ne pas atteindre la pression recherché ?

Si il existe un topic quelque pars je suis preneur ou si quelqu'un peu me dire le nom de la technique par ce que je ne tombe que sur la carbo forcé, j'utilise très probablement pas les bons mots clés.

[Hush]

Bonjour,
Un topic, je ne sais pas mais il s'agit de fermentation isobare.
http://scottjanish.com/fermenting-dry-hopping-pressure/

Hush
https://www.facebook.com/lamauloise/