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Toninus a écrit :Pour mon premier embouteillage, j'ai prévu que des bouteilles rincées rapidement après vidange (propres à vue de nez), puis stérilisées à l'autoclave de mon boulot avec un papier alu sur le goulot. Je reviens dans quelques semaines pour vous dire si c'est une bonne méthode ou pas...
Je trouve le passage a l'autoclave un peu intense, de mon point de vue c'est une perte de temps et du gaspillage d'énergie.
Et, n'y a t il pas un risque de chocs thermiques, avec de bouteilles qui cassent ou pire, qui deviennent plus fragiles ?
C'est 120°C, on l'utilise pour stériliser pas mal de verrerie de labo. Donc pas de souci.
Après je profite qu'elle soit à moitié pleine pour y mettre mon matos, je ne la lance pas rien que pour moi...
Toninus a écrit :Pour mon premier embouteillage, j'ai prévu que des bouteilles rincées rapidement après vidange (propres à vue de nez), puis stérilisées à l'autoclave de mon boulot avec un papier alu sur le goulot. Je reviens dans quelques semaines pour vous dire si c'est une bonne méthode ou pas...
Nan, je serre bien le papier autour du goulot et j'embouteille plusieurs jours après. Il n'y a pas de gros risque de contamination, on procède de même pour les erlens de culture de bactéries au labo.
Je procède petit à petit, un sac de bouteilles de temps en temps.
Toninus a écrit :C'est 120°C, on l'utilise pour stériliser pas mal de verrerie de labo. Donc pas de souci.
Après je profite qu'elle soit à moitié pleine pour y mettre mon matos, je ne la lance pas rien que pour moi...
Oui mais la verrerie de labo est en borosilicate, pas les bouteilles de bière...
D'un autre coté, les bocaux le parfait et les pots de confitures (ou de sauces) sont probablement en verre classique et résistent bien au passage à l'eau bouillante. C'est probablement plus une question de vitesse de la chauffe.
Du coup ça a l'air pas mal ton histoire, si ton autoclave était prévu pour marcher pas pleine, y'a pas de dépense d'énergie, pas de désinfection avec produit à prévoir etc.
cool pour toi !
