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gomick
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Re: Local ?

Message par gomick »

:lol:

si je peux économiser sur l'isolation, franchement ça m'arrange ...

Pour qu'on soit d'accord, la toiture de cet dépendance est en ethernit et repose sur quelques poutres, donc à aujourd'hui, il n'y a vraiment aucune isolation et il fait la même température dehors que dedans ;)

Dans ces conditions, même dans un frigo ou congélateur HS, est-ce que le grain ne vas pas trop souffrir des écarts de T° entre l'été (certes modéré dans le nord mais ça peut taper) et l'hiver (modéré aussi) ?
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Penn-Maen
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Re: Local ?

Message par Penn-Maen »

aucune idée, mais comme beaucoup stockent leur grain dans leur garage, je ne vois pas trop la différence.

Dans le doute, il faudra limiter les quantités stockées sur du long terme et se limiter à ce qu'on consommera pendant la saison de brassage.

Pour le toit : achète quelque plaques de polyuréthanne (isolation pour plancher chauffant, type Efisol TMS) en 6 ou 8 cm avec quelques fixations à rosaces. Utilisé en sous face de ta toiture, tu limiteras l'apport thermique pour un coût de l'ordre d'une poignées de queues de cerises, sans perdre trop de place.

Eternit : avec ou sans amiante ?

Le ch'nord, c'est pas là où il y a une forte colonie de pingouins (vers blanc-nez ou gris-nez, je ne sais plus) ? :lol:

PS : un bon congélo dispose normalement d'une autonomie de 48 h mini pour que sa température intérieure augmente de 15°C (cas d'une coupure de courant, si tu ne l'ouvres pas, tu as 48h avant que le contenu à -18°C soit susceptible de commencer à dégeler, i.e. qu'il s'approche des -3°C). Pour un frigo de qualité, c'est 8 à 10h pour passer de 6°C à 18°C, sauf pour les versions tropicalisées (à vérifier)
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Re: Local ?

Message par L'hermine »

Penn-Maen a écrit :Pour le toit : achète quelque plaques de polyuréthanne (isolation pour plancher chauffant, type Efisol TMS) en 6 ou 8 cm avec quelques fixations à rosaces. Utilisé en sous face de ta toiture, tu limiteras l'apport thermique pour un coût de l'ordre d'une poignées de queues de cerises, sans perdre trop de place.
C'est à dire?

En cherchant brièvement de quoi il s'agit je tombe sur un prix de l'ordre de 20 euro/m^2 pour du 80mm soit presque l'équivalent en prix et résistance thermique de la laine de bois + un lambris de recouvrement ce qui est quand même autre chose en terme de matériaux :D et pas donné :cry: .

du coup :think: ....
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gomick
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Re: Local ?

Message par gomick »

Penn-Maen a écrit : Eternit : avec ou sans amiante ?
Sans :pray: : en tout cas, sur le certificat énergétique (enfin le truc que le proprio est obligé de faire à la vente) ne montrait aucun signe d'éternit

Bien noté pour le congélo ;) Je pense qu'avec 1 congélo, bien organisé pour les MP, j'ai assez pour brasser une saison largement ;)

en fait pour l'intérieur :

- soit je fais des travaux pour faire un truc vraiment potable (ragréage au sol, isolation + placo au mur, carrelage blanc, plafond isolé), mais dans ce cas là il me faut ventilation + hotte conséquente.
Avantage : plus "sympa", plus hygiénique, pus facile à nettoyer, permet de .
Inconvénient : coût, travaux + conséquent, chaleur au moment du brassage possible,

- ou alors je laisse comme c'est (toiture éternit apparente, mur en parpaing etc ...)

Avantage : coût réduit, dispo presque de suite, pas besoin d'aération supplémentaire
Inconvénient : toile d'araignée dans les coins :shhh: , pas très attrayant

:think:
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Re: Local ?

Message par Penn-Maen »

Le 60 mm, je le touche à 9,4 ht/m2, le 80 vers 12 ou 13 roros ht.

Gros avantage face à la laine de bois + lambris : ce materiau ne prend pas l'humidité (donc meilleure tenue dans le temps, et pas de développement de petites bêtes dans les infractuosités du bois). Ok pour les matériaux sains et / ou bio-sourcés, mais à bon escient ;)

Ps : même refait à neuf, les araignées se réinstalleront si le lieu est "sain". Leur présence est généralement bon signe :)
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Re: Local ?

Message par Penn-Maen »

tiens, regarde la première photo
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Re: Local ?

Message par gomick »

Hello,
C'est ce que j'ai actuellement chez moi mais à l'intérieur.
La même chose dans un vieux frigo ou une amour isolée et ça devrait le faire ;)
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Re: Local ?

Message par gomick »

Hop on profite d'un week end ensoleillé pour tout foutre dehors, faire le tri, laver un peu, faire les poussières et les toiles d'araignée et voilà le résultat :

[youtube][/youtube]
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Re: Local ?

Message par gomick »

Finalisation du plan quasi définitif :
V2.jpg
Liste des tâches à effectuer:

Amener le courant
Ragréage sol
Plaquer les murs avec placo hydro + Joint + Peinture
Installation des crémaillères
Equiper le congélo (contrôleur T° + chauffage)

Activités qui seront possibles dans le local :

Stockage matières premières (malt)
Stockagebouteilles vides (cartons)
Embouteillages
Stockage matériel divers
Fermentation contrôlée (congélo HS+radiateur)

Et hors local :

Levures (frigo 2)
Houblons (congélateur)
Stockage bouteilles pleines (cave)
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Local ?

Message par gomick »

Journée shopping,

J'ai tout ce qu'il faut pour amener le jus au local, ainsi que tout le nécessaire pour le ragréage et, comme par hasard, le congélo de ma belle-mère est tombé en panne la semaine dernière :dance:

Y'a plus qu'à :)