France Sud-Ouest ⇒ Recherche brasseur pays basque

[goont]

Si ils sont sous vides et au frais... ca devrait quand meme le faire.. Faudra en mettre plus

[miko]

Comme tu veux Matin40, si ça t'arrange tu peux commander chez themaltmiller et moi chez rolling beers. Si on fait ça, on peut chacun se prendre 2-3 trucs pour l'autre (moi je te demanderai bien 2-3 poches de 100g de houblons que je viendrai chercher dans le mois à Bayonne). Dis moi avant samedi soir STP car j'envoie ma commande dimanche pour ne pas commander avant le WE (levures liquides oblige).
Miko

[Quamis]

J'espère ne pas arriver trop tard, mais j'ai cassé mon densimètre, je vais m'acheter un réfractomètre.
si il y a une commande dans le mois (peu importe le site), je veux bien me greffer !
Ou l'inverse, si quelqu'un veut profiter de ma commande il est le bienvenu !! (théoriquement j'en ai besoin pour le 31)

Et j'en profite pour vous rapeler que j'ai 600 G de cônes de spalt select (3.8 d'alphas) au congelo (beaucoup trop pour moi), j'échangerai volontiers mes houblons contre des malts ou des levures !
J'ai aussi du cara aroma 350-450 EBC à la pelle, moi qui fait du 20 litres, je vais arriver à bout dans 2 ans..
Ps : Si c'est pressé, suis plus réactif par MP
Merci
a+ Léo

[mattin40]

Tiens, quelqu'un dans le coin aurai du lactose? ou saurai ou on peut en trouver?

@Quamis: j'ai passé ma commande le week end dernier et l'ai reçue il y a 2 jours.... une autre fois sans problème, je posterai quand j'en passerai une autre.

[bazoo]

Si tu as un petit éleveur qui fait du fromage, tu peux récupérer du petit lait, c'est plus nature

[Quamis]

Je surveillerai les messages qui parlent de commandes de près
Merci, a+
Léo

[mattin40]

Salut tout le monde...Quelqu'un doit passer commande prochainement?

[miko]

Dsl Mattin40, j'ai tout ce qu'il me faut depuis la dernière fois (si jamais t'es en rad d'extrait pour tes starters j'en ai genre 1 kg qui peuvent te dépanner)
Sinon on se fait un brassage express et on congèle tout ça en mini bouteilles pour les starters.
Je t'ai envoyé un MP pour les dégust.
A plus
Miko

[mattin40]

Pas grave, je vais passer commande, et comme punition pour madame, je crois que je vais investir dans un transvaseur jumbo et arrêter de me prendre la tête avec des robinets sur les fermenteurs...

[doucet.mathieu]

Salut.
Je suis de Biarritz et plus que débutant.
Pas encore réalisé mon premier brassage et même pas encore acheté mon matériel car je suis encore en Allemagne pour 3 semaines.