exemple ici: http://biere.bbfr.net/t10820-achat-dame-jeanne
Sinon un bouchon en liège à la bonne taille que tu pose simplement dans le goulot sans appuyer, ça fonctionne très bien aussi.
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Mes brassins pétillent bizarrement
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L'hermine
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Re: Mes brassins pétillent bizarrement
pour les touries y'a des bouchon en plastoque (vendu avec normalement), il ne sont pas étanche mais assure tout de même une bonne fermeture du récipient. Donc parfait pour une fermentation, on peut difficilement faire plus simple
exemple ici: http://biere.bbfr.net/t10820-achat-dame-jeanne
Sinon un bouchon en liège à la bonne taille que tu pose simplement dans le goulot sans appuyer, ça fonctionne très bien aussi.
exemple ici: http://biere.bbfr.net/t10820-achat-dame-jeanne
Sinon un bouchon en liège à la bonne taille que tu pose simplement dans le goulot sans appuyer, ça fonctionne très bien aussi.
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LeRiton
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Re: Mes brassins pétillent bizarrement
Commandémikocyco a écrit :Pour les bouchons, il existe ce genre de choses :
Entre temps, j'ai bricolé un joint sur le bouchon existant.Par rapport au système de la photo, je fais tuyau dans le bol pendant la primaire, barboteur pendant la secondaire. Est-ce vraiment nécessaire ? Est-ce que le barboteur conviendrait aussi pour la primaire ?
Pour le soustirage, j'utilise une pompe à main :
Vous pensez que ce procédé pourrait trop oxygéner la bière ? J'ai également sa cousine électrique, mais dont l'embout est trop large pour entrer dans ma bombonne.
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totophe
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Re: Mes brassins pétillent bizarrement
Salut, pour l'embouteillage, j'utilise un j'utilise un transavaseur acheté 15 ou 20 euros chez brouwland, je crois.
Cà va super bien.Tu pompes 1 ou 2 fois et tu remplis par gravité.
Cà va super bien.Tu pompes 1 ou 2 fois et tu remplis par gravité.
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LeRiton
- Ch'ti nouveau
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Re: Mes brassins pétillent bizarrement
OK, je viens de voir l'article, ça peut être pas mal effectivement.
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LeRiton
- Ch'ti nouveau
- Messages : 17
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Re: Mes brassins pétillent bizarrement
Comme évoqué précédemment, j'ai brassé le 02/08 avec une DI à 1.036.
3 jours après, densité à 1.020, je passe en fermentation secondaire 3 autres jours après (donc 6 jours après le brassage) sans que la densité n'ai bougé.
Aujourd'hui - 12 jours après le brassage, 6 jours après le passage en secondaire - la densité est toujours à 1.020. Bien évidemment, il est trop tôt pour la mise en bouteille, mais je m'inquiète un peu du fait que la densité ne bouge pas. Des avis ?
Si problème il y a, je pencherais vers trop peu de levures (2g pour 4L de moût).
3 jours après, densité à 1.020, je passe en fermentation secondaire 3 autres jours après (donc 6 jours après le brassage) sans que la densité n'ai bougé.
Aujourd'hui - 12 jours après le brassage, 6 jours après le passage en secondaire - la densité est toujours à 1.020. Bien évidemment, il est trop tôt pour la mise en bouteille, mais je m'inquiète un peu du fait que la densité ne bouge pas. Des avis ?
Si problème il y a, je pencherais vers trop peu de levures (2g pour 4L de moût).