La culture des houblons ⇒ plantation dans le var ?

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pasloo62
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Re: plantation dans le var ?

Message par pasloo62 »

Salut
Je suis du 62 , donc à l'extrême Nord de Marseille :pray:

J'ai récupéré des cônes de houblon sauvage en Normandie , et des rhizomes que j'ai mis en terre cet automne , donc résultat en été 2015.
Concernant les cônes , après un bon séchage , j'ai fait un brassin simple ( sans arôme ) en septembre dernier .
Résultat , Bière légère 4°, blonde , gout houblon frais , un breuvage simple , désaltérant .
Recette maison, malt 12.5 kg, houblon 150 grs , sucre 500grs ,
Empattage , Trois paliers , 65° = 60mm ; 72° = 15mm ; 78°2mm .
Ebullition , après 15 mm 50% de houblon , après 85 mm 50 % de houblon .
Avec un fond de PICON extra...
Bonne continuation les gars du Sud .
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