SuissePetit brassam vaudois

Au pays de l'edelweiss-beer
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Mataouf
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Re: Petit brassam vaudois

Message par Mataouf »

Du matériel ou matière première ?
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le Boucher Brasseur
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Re: Petit brassam vaudois

Message par le Boucher Brasseur »

Salut,

Alors pour moi, malheureusement, le 13 ça va pas jouer.

Mais si des gens veulent passer ce dimanche je brasse.
la bière c'est comme les saucisses. Jamais avec excès!!!
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Mataouf
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Re: Petit brassam vaudois

Message par Mataouf »

Tu brasse toute la journée à tout hasard ?
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le Boucher Brasseur
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Re: Petit brassam vaudois

Message par le Boucher Brasseur »

De 9h à 16-17h ça dépende de l'avance...
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Re: Petit brassam vaudois

Message par Gobelin Brassicole »

Bah tout dépend de l'endroit où ça se situe!! Mais si ya la place, je prend volontiers mon matos pour brasser, sinon, je le ferais chez moi la semaine suivante quoi... :) Mais ouais, faut prendre de la bière!! :drunken:
En préparation: 2 barleywine, dunckelweisse, rauchbier.
En fermentation: Vieille rouge sur copeaux, barleywine.
En Bouteille: Pleins de bonnes choses!!
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le Boucher Brasseur
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Re: Petit brassam vaudois

Message par le Boucher Brasseur »

Alors,

Pour ceux qui veulent venir brasser dimanche il y a pas de soucis.
Prenez vos gamelles et matériel.

J'ai un moulin
De l'eau
On va faire une grosse marmite pour le mash out comme ça ça ira plus vite.

Si ça vous dit et ben venez.

MP pour l'adresse...
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Jean-Luc
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Re: Petit brassam vaudois

Message par Jean-Luc »

Et la perceuse ?
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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le Boucher Brasseur
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Re: Petit brassam vaudois

Message par le Boucher Brasseur »

C'est bon je l'ai cette fois. ;-)
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Re: Petit brassam vaudois

Message par Stellie »

T'as de la place pour 2 cuves Weck, des connections élect et un accès extérieur car j'ai un brûleur à gaz?
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le Boucher Brasseur
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Re: Petit brassam vaudois

Message par le Boucher Brasseur »

J'ai tous. Prend peut être des rallonge. Pour le gaz on peut faire dedans :-)
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