Fermenteurs ⇒ achat tonneaux : site intéressant?

[DavidPAPA]

Un petit déterrage en règle.

Coté portugais, des futs neufs et utilisé (porto, vin, madère...), toutes tailles, chêne français

Frais de port gratis France et Belgique (8 jours)!!!
http://lojadosbarris.com/

J'ai commandé et le résultat est mitigé .
Achat :
Au bout de 15 jours = pas de nouvelle
Mail au site portugais = pas de réponse
quelque jours passe , mail au site espagnol = pas de réponse
quelque jours passe , éclaire de génie , mail au site de payement donné sur paypal = réponse au bout de 3 jours , en portugais (y a que moi d’assez con pour faire l'effort de translate ... enfin ) , la fameuse réponse est " ont a oublié qu'on en avait pas en stock , il a fallu en reconstruire , il est partie hière ". Donc un mois après le payement .
15 jours passe pour qu'il arrive en France , ben oui c'est livrée en stop , mais bon c'est livraison gratuite .
Pas de suivit du colis , pas de réponse du site :/
Je regarde , ce que j'ai comme recours pour me faire remboursé ...
1 mois passe et sa sonne à la porte , le livreur qui demande " si j'attend un colis " Tssss
Il me dis " je sais pas pourquoi , mais sa fait 1 mois qu'il est au dépôt "

En tout 2.5 mois pour recevoir le tonneau .
Mais bon c'est le pied

[Huj]

Un petit déterrage en règle.

Coté portugais, des futs neufs et utilisé (porto, vin, madère...), toutes tailles, chêne français

Frais de port gratis France et Belgique (8 jours)!!!
http://lojadosbarris.com/

J'ai commandé et le résultat est mitigé .
Achat :
Au bout de 15 jours = pas de nouvelle
Mail au site portugais = pas de réponse
quelque jours passe , mail au site espagnol = pas de réponse
quelque jours passe , éclaire de génie , mail au site de payement donné sur paypal = réponse au bout de 3 jours , en portugais (y a que moi d’assez con pour faire l'effort de translate ... enfin ) , la fameuse réponse est " ont a oublié qu'on en avait pas en stock , il a fallu en reconstruire , il est partie hière ". Donc un mois après le payement .
15 jours passe pour qu'il arrive en France , ben oui c'est livrée en stop , mais bon c'est livraison gratuite .
Pas de suivit du colis , pas de réponse du site :/
Je regarde , ce que j'ai comme recours pour me faire remboursé ...
1 mois passe et sa sonne à la porte , le livreur qui demande " si j'attend un colis " Tssss
Il me dis " je sais pas pourquoi , mais sa fait 1 mois qu'il est au dépôt "

En tout 2.5 mois pour recevoir le tonneau .
Mais bon c'est le pied

C'est ton pieds plutôt


Sinon c'est beau,maintenant faut que ça soit étanche. ..

C'est du whisky reconstitué ? A linterieur ça sent le whisky ou juste le chêne ?

[mikocyco]

Si ce n'est pas étanche, c'est qu'il n'a pas été fabriqué par un tonnelier.

[DavidPAPA]

Tonneau de 30 litres neuf , en châtaigné . 60€ .
J'ai testé de le remplir , rincé ( nettoyé l'extérieure à la brosse ) , pas de fuite a signalé .



Je pense mettre de l'acide citrique (quelque grammes par litre) , celui du milieu , mais je prend tout conseil et j'en ai besoin !


Donc mon programme est de faire quelque fois 15 jours avec de l'eau et un produit a déterminé .(acide citrique)
Intercalé par quelques rinçage à l'eau chaude ?
Puis une ou deux brune le temps de fermentation , suivant le gout donné .
Puis d'y mettre mes 15 litres de pseudo lambic qui à 3 mois et d'y rajouté 15 litres de mout neuf .

Aiguillez moi

[DavidPAPA]

En faite j'ai vérifier le tonneau fait 32.6 litres , je me suis dit que ça serait dommage de pas faire la bonne quantité de bière

Finalement j'ai mis un peu d'acide citrique !? bien ou pas !? et je l'ai soufré avec une demi mèche (1/4 aurai suffit je pense ). Sa pue , sa tache , sa crépite dans le tonneau , la fumée sort part la bonde fermer ...


Forcément il faut un socle a ce tonneau , et bim et bam , un après midi de mort et trois palettes aussi :

[Jinac]

Trèèès zoli !

[Matt71]

Petit déterrage...
@DavidPAPA : Salut David, est tu content du fût en châtaigner ? Cela ne marque pas trop la bière ? Niveau qualité tu n'a pas eu de fuite ? Merci

A+
Matt

[DavidPAPA]

Il est rester en eau depuis l'achat (par manque de temps), aucune fuite à signalé .
Je l'avais un peu oublier dans un coin et grâce à ton déterrage , je me suis aperçu qu'il fallait faire le niveau , fait avec 5.4 litres d'eau .
Merci .

[BAC]

Est ce que les premiers brassins passé en fût sont-marqués par un goût boisé ?
Et si oui , il y a t’il une Essence de bois à privilégier entre le chêne et le châtaignier.