Autre matériel de brassage ⇒ Le fermentor : chambre chaude / froide

[alex73]

Vous oubliez les frottements très cher

non rien, c'était juste pour faire ch...

je disais juste qu'en imprimant une force de 25N sur ta ficelle, tu ne pourrais pas soulever 100N à cause des frottements

[Head]

belle réalisation.
sinon, est ce que ces coffres peuvent fonctionner normalement en les plaçant sur un des côtés plutôt que sur leurs pieds (du coup ils ressemblent à une armoire). le compresseur encaisse? bon, je suppose que non mais est ce que qqun à vérifié?

Moi c'est ce que j'ai fait: un congélateur-bahut redressé de façon à avoir le compresseur en bas. Compresseur délicatement pivoté d'un quart de tour pour le remettre dans le bon sens... après attente de 24-48h... remise en route et bingo

[vitendo]

merci Head
tu t'y prends comment pour faire pivoter le compresseur? avant ton message j'aurais imaginé qu'il fallait dévisser les pattes de fixation, refixer ailleurs etc, refaire les branchements de tuyauteries etc...mais j'ai l'impression que c'est plus simple tel que tu l'indiques?? si t'avais le temps de détailler un peu, photos ou schéma à l'appui....

[Head]

je suis en déplacement pour le boulot et en déménagement pour la maison donc pour les photos j'essaierais de voir ça la semaine prochaine, mais dans l'idée.
Le compresseur était monté sur deux barres facilement dévissables. Une fois "libre" j'avais assez de jeu au niveau des tuyaux pour pouvoir pivoter le compresseur de 90°sans les plier et risquer une fuite sur le circuit de liquide/gaz caloporteur. Je n'ai pas refixé le compresseur, il est simplement posé/calé sur une planche (le bahut n'ayant pas vocation à etre déplacé).

Je régule la température avec un régulateur comme celui-ci:
http://cgi.ebay.fr/Mini-Controleur-Temp ... 163wt_1031
Le relais "froid" est connecté à une prise sur laquelle est branchée le congélo
Le relais "chaud" est connecté à une prise sur laquelle est branchée une lampe infra-rouge (type couveuse à poussins) qui est dans le congélo

[vitendo]

merci et
bon déménagement
bon bin a+

[creni]

Le relais "froid" est connecté à une prise sur laquelle est branchée le congélo
Le relais "chaud" est connecté à une prise sur laquelle est branchée une lampe infra-rouge (type couveuse à poussins) qui est dans le congélo

J'ai le même matos, un congélo coffre et le même thermostat, mais j'ai encore rien branché pour le chaud. Avec les températures actuelles et comme mon congélo est dans le garage, il va falloir que je le fasse pour le prochain brassin.

Ça ne fait pas trop le yoyo entre le chaud et le froid ? Quels réglages as-tu sur le thermostat et quelle est la puissance de ta lampe infrarouge ?
Pour l'instant, ma consigne est à 18°C avec une différence de 1°C.

[Head]

L'ampoule c'est une 175W, je n'ai pas souvenir d'avoir modifié le réglage d'origine du thermostat.
L'isolation de mon congélateur est tip-top donc pas d'effet yoyo.

[creni]

Ok, merci, je vais me mettre en quête d'une ampoule du même genre.

[lantoine]

ce serait possible de faire péter schéma, photos, matériel utilisé? car ça change bien des choses....