Fermenteurs ⇒ fermentation dans un frigo

[Jaqpot]

Cede voulait dire 7 et 8 pour le refroidissement. Je vais les recevoir avant toi je pense, je mettrai une photo !

[Cede]

Oui j'ai inversé chauffage et refroidissement, je n'avais pas le schéma sous les yeux

Toutes mes excuses pour la confusion Mais le principe reste le même !

[Jaqpot]

J'ai besoin de vos conseils au plus vite

J'avais commandé un "multiplicateur" dans l'idée de carbonater jusqu'à 4 kegs, avec des vannes anti-retour, voici une photo :

http://www.brauundrauchshop.ch/bierbrau ... leitig.php

Dans la configuration de la photo, ce système n'est pas fait pour carbonater... effectivement après avoir testé, je peux mettre n'importe quelle pression sur une des entrées, les vannes anti-retour bloquent. En fait, ce système est plutôt utilisé pour faire de la garde. 5 fûts peuvent s'y brancher, et le système permet de facilement contrôler la pression (le but n'est pas de le connecter à bouteille de CO2). Si un fût devient déficient, la vanne anti-retour du fût en question bloque ne sacrifiant pas le reste des fûts. C'est ainsi que je l'ai compris.

Je veux l'utiliser pour carbonater, donc ces vannes anti-retour brancher dans ce sens ne me servent à rien. Je vais donc les échanger. Voici mes questions :

N'est-il pas mieux de mettre la vanne anti-retour directement sur la tête de fût (le connecteur qui va au fût) ? Je pensais les échanger contre des vannes anti-retour de ce type (celle qui est connectée au tuyau rouge de la bonbonne de CO2 http://www.brauundrauchshop.ch/images/b ... mplett.jpg). celles que j'ai ne sont pas compatbile avec une tête CC standard.

Une vanne anti-retour suffirait je pense (même zéro, c'est du luxe), branchée entre l'arrivée de C02 et le multiplicateur. Mais vu que j'ai la possibilité de les échanger... autant le faire.

Sinon, est-ce que ce système, utilisé dans sa fonction d'origine est vraiment utile ?

Merci

[Braumeister]

J'ai besoin de vos conseils au plus vite

...
Sinon, est-ce que ce système, utilisé dans sa fonction d'origine est vraiment utile ?

Merci

Bonsoir Jaqpot,

oui....
ce systeme permet de reguler la pression du CO2 degage en fermentation primaire depuis maximum 5 fermenteurs differents; les clapets anti-retour sont la pour eviter que la pression d'un fermenteur passe dans un autre ou que tu perdes la pression des autres fermenteurs quand tu en debranches un... Ca te permet d'avoir une certaine carbonatation avant la garde et ca te permet pour la garde de regler exactement la pression comme tu le desires...

[Jaqpot]

"
Ca te permet d'avoir une certaine carbonatation avant la garde et ca te permet pour la garde de regler exactement la pression comme tu le desires...
"

Mais sans brancher une arrivée de CO2, donc ça te permet de soit garder la même pression, soit de la diminuer... en tirant sur le clapet, il n'y a pas de régulateur la dedans, non ?!

[Braumeister]

non sans bouteille.

Je viens de regarder de nouveau la photo du site: au niveau du manometre, tu n'as pas moyen de tourner??? avec un pas de vis...

[Braumeister]

Spundapparat

ici dans le cercle...

[Jaqpot]

possible ! je l'ai pas sous la main... je dois vérifier !

Admettons, que je laisse la vanne anti-retour sur la gauche et que je la connecte à la bouteille de CO2 réglé à 0.8bar, puis je vire les 4 autres vannes anti-retour, je connecte directement les 4 sorties aux 4 kegs que je veux carbonater. Est-ce que je peux laisser le manomètre qu'on voit sur la droite ?

Une seule vanne anti-retour comme décrit plus haut suffira-t-elle à éviter des remontées de liquides ou autres problèmes si mauvaises manip ?!

[Braumeister]

Je viens de relire la description sur le site de ton achat: il est eventuellement question d'une vis de reglage... A mon avis ce que j'ai entoure en rouge sur la droite de la photo.

Spundapparat 2


Tu peux laisser le manometre mais la pression est a reglee par la vis.

Pour les valves anti-retour tu ferais mieux de les retourner les 5 (en bleu je pense sur la photo), au minimum celle sur laquelle tu va brancher le CO2.

[Zhertva]

Bonjour,

je me permets de faire remonter ce sujet parce que mon mauvais niveau en électricité ne me permet pas de comprendre avec certitude ce qui a été débattu précédemment et que je n'ai pas spécialement envie de mettre le feu chez moi.

J'ai bricolé mon frigo avec ce fameux thermostat digital externe pas cher il y a quelques mois, en mettant en série le "cooling" 7-8 avec le thermostat d'origine du frigo (Voir schéma ci dessous) . Du coup il coupe la demande de froid quand je suis à la température, même si le thermostat à bulbe du frigo est encore en demande de froid.

Ca marche bien sauf que le frigo est au garage, et du coup depuis que l'hiver est là, il ne peut plus tenir la température de consigne puisqu'il fait 12°C ambiant !
J'ai cherché comment mettre un système de chauffe et j'ai pensé aux câbles chauffants pour terrarium.
Je ne sais pas si ce serait suffisant niveau puissance, mais en partant du principe que ça l'est, deux questions concernant le schéma ci-dessous :
- Où dois-je relier le
- Le reste des branchements est-il correct ? (je pense principalement au fil 2->5


(J'ai mis des + et des - pour évoquer une prise électrique, mais je ne sais même pas si c'est correct. Désolé pour les experts qui vont faire la grimace en voyant ce schéma profane)

En vous remerciant par avance!