Brassins et expériences ⇒ journal neo64

[neo64]

Quelques conseils :
-mettre la pompe le plus bas possible et impérativement plus bas que le robinet
-mettre la pompe a plat : c'est chiant parce qu'il y a la sortie du fil d'alim est en dessous mais c'est comme ça qu'elle marche le mieux de ce que j'ai pu expérimenter

Après je suis pas un pro en électricité mais effectivement s'ils en donnent 1,5 a t'es un peu juste

[neo64]

Envois une photo de ton montage pour voir

[ludox59]

J'ai tout démonter pour continuer mon brassage.

Là je suis tranquille, j'essaie le nochill alors maintenant au lieu de me prendre la tête avec le refroidissement, je me tourne les pouces.

Bien sur je mets la pompe sous le robinet vu qu'il faut qu'elle s'amorce et qu'elle ne tourne pas à vide.

Mon tuyau en sortie de robinet est assez court mais même en redressant la pompe, elle ne tourne pas a fond. En fait t'entends un vrombissement mais quand elle a fonctionné, l'autre jour, elle change de bruit.
J'espere bien que c'est juste un probleme de puissance.

[MementoMori]

J'ai tout démonter pour continuer mon brassage.

Là je suis tranquille, j'essaie le nochill alors maintenant au lieu de me prendre la tête avec le refroidissement, je me tourne les pouces.

Bien sur je mets la pompe sous le robinet vu qu'il faut qu'elle s'amorce et qu'elle ne tourne pas à vide.

Mon tuyau en sortie de robinet est assez court mais même en redressant la pompe, elle ne tourne pas a fond. En fait t'entends un vrombissement mais quand elle a fonctionné, l'autre jour, elle change de bruit.
J'espere bien que c'est juste un probleme de puissance.

Salut !

Ne t'inquiète pas c'est juste ça, elle rame un peu j'ai zussi un transfo un peu limite mais comme dessus il y a un régulateur de voltage je le garde car cela me sert de régulateur pendant le brassage.

Il m'arrive aussi qu'elle ait un peu de mal alors je lanmets en marche et je prends un seau, je redescends légèrement le tuyau de sortie vers le seau juste pour l'amorcer après ça roule

Avec un meilleur transfo ça roulera mieux

[neo64]

Hello,

Lundi j'ai fais les dry hops sur les deux précédents brassins. RAS si ce n'est quelques petits amas de levures en flotaison. Je pense que les deux derniers brassin étant avec des DI >1.070 on aurait du réhydrater les 3 sachets de levure par seau... on va voir pour faire ça aux prochains brassins. Sinon j'ai gouté ça a l'air pas mal

Samedi on refait 2 Batch :

Une centenial :
https://www.littlebock.fr/recettes-bier ... ial-mosaic

On refait le single hop de la dernière fois et on va faire un DH au mosaic pour voir ce que ça donne VS DH au centenial

Une single hop magnum :
https://www.littlebock.fr/recettes-bier ... hop-magnum

Pour tester ce houblon qu'on ne connais pas encore

Sinon peu d'évolution sur l'installation, juste un recablage de la tuyauterie pour que la manipulation du RAP soit plus facile, sinon on va essayer de rien toucher parce qu'on est plutôt pas mal et qu'il faut qu'on se rode bien sur l'installa telle qu'elle est.

Objectifs :
-Bien valider le process de néttoyage
-Bien faire gaffe au poids de malt utilisé (à chaque fois on fini par avoir un doute parce qu'on discute pendant qu'on compte le kg)
-Peut-être hydrater les levures

et biensur gouter la single hop mosaic et la singlehop colombus qui sont normalement prêtes à boire

[Leberrichondud]

Parfait comme programme !

Le magnum en dh ? C est plutôt connu en amerisant mais faut tout tenter, on verra ton retour.

Pour la pesée et les problème de grammage, c est juste qu il faut pas le faire avec les potes a 8h du mat, une mousse à la main !! .... On se concentre et on déguste un café pour être bien réveillé.

Ç est un peu pour ça que je pèse systématiquement la veille, pour pas être pris dans l encrenage du timing.

Hâte aussi d être à samedi.... Si tu vois ce que je veux dire

[neo64]

En cours

[MementoMori]

Bon brassage !

Mdr on s'installe au même coin de la sortie de garage sauf que mon haut chaude je ne la mets pas au sol

Par contre j'ai la même prise au même endroit et il n'y a pas longtemps en faisant tourner les 2 cuves en même temps dessus sur une triplite à la con cette dernière a cramé et fait dijoncter (idiot que je suis) enfin je dis cela..

[Leberrichondud]

Bonne journée de brassage à vous !

Et du coup, je suppose quelques dégustation prévues.

[Mickaël28]

Pas de nouvelles de neo, c'est que tout doit bien se passer..